HUMMUS Z WĘDZONA PAPRYKĄ z pikantną nutką idealnie nadaję się jako pasta do kanapek, grzanek. Pasta ta może zastąpić nam masło a z dodatkiem świeżych warzyw smakuje wyśmienicie.
Do przygotowania hummusu POTRZEBUJECIE:
200 g gotowanej ciecierzycy
2 łyżki pasty sezamowej tahini
2 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy
2 łyżki wody
kilka kropel cytryny
sól, pieprz, kumin, papryka słodka wędzona (płaska łyżeczka), papryka ostra
Po szczypcie każdej przyprawy.
Wszystkie składniki ze sobą blendujemy i pasta kanapkowa gotowa!
Hummus z wędzoną papryką jest świetnym zamiennikiem masła 🙂
Smacznego! 😉
autor