Omlet a’la pizza z pomidorkiem malinowym, szpinakiem i serem to pyszne, zdrowe i pożywne śniadanie. W smaku nieco przypomina pizzę, dlatego możemy cieszyć się zdrowym fast foodem na śniadanie 🙂
Do przygotowania omletu potrzebujecie:
2-3 jajka
garść szpinaku
pół pomidora u mnie malinowy
pół małej cebulki
plasterek sera żółtego pokrojonego w drobną kosteczkę
sól, pieprz, kumin, papryka ostra lub słodka/ szczypta
Jajka łączymy z przyprawami. Na łyżeczce masła klarowanego lub zwykłego podsmażamy około 2 min szpinak, pokrojony w kosteczkę pomidor i cebulkę. Przyprawiają delikatnie solą i pieprzem. Jajka wlewamy do naszego szpinaku, posypujemy serem i smażymy pod przykryciem około 3-4 minuty (do momentu jak wierzch nam się zetnie)
Pyszne, ciepłe i szybkie w przygotowaniu śniadanie omlet al’a pizza 🙂
A gdyby miał ktoś ochotę na pizzę, zostawiam link do przepysznych mini pizz: https://zdrowow15minut.pl/mini-pizze-z-mozzarella/
Smacznego! 😉
Więcej inspiracji na moim Instagramie:
autor