Kolejny pomysł na super szybki obiad który można zarówno zjeść w domu albo zabrać do pracy lub szkoły!
Pełnoziarnista tortilla z kurczakiem i warzywami z fit sosem czosnkowym.
Wybierając tortille patrz na skład albo zrób ją sam! 🙂
.
➡️Do dania potrzebujesz

✔tortillę
✔zamarynowanego wcześniej fileta z kurczaka (marynata: sos sojowy, kumin, pieprz, papryka słodka, czosnek)
✔oliwa lub olej
✔szpinak
✔ogórek
✔pomidorki koktajlowe
✔papryczka chilli
✔czerwona cebula
✔kiełki
✔kukurydza
✔ser mozzarella
Składniki możesz dobrać wedle swoich preferencji.
➡️Kurę smażymy ok. 5 minut na rozgrzanym oleju. Po tym czasie zdejmujemy z ognia i przekładamy na talerzyk.
Tortillę podpiekamy na suchej patelni 3 min z jednej i 3 min z drugiej. strony. Dodajemy sera mozzarella. Jak ser się roztopi zdjąć placek na talerz, dodać kurczaka, ułożyć ulubione składniki i polać domowym sosem czosnkowym. Założyć tortillę na pół i gotowe.

Danie idealnie nada się do zabrania na wynos.
Przygotowanie jest ekspresowe, a w smaku jak najlepszy fast food 🙂

SOS CZOSNKOWY:

✔ mały jogurt naturalny (najlepiej na bazie mleka a nie mleka w proszku)
✔ 4-5 małych ząbków czosnku startych na tarce lub zblendowanych z jogurtem
✔sól himalajska
✔świeżo zmielony pieprz kolorowy
✔oregano
✔czosnek niedźwiedzi
✔zioła prowansalskie
Po pół łyżeczki każdej przyprawy.
Całość mieszamy, wkładamy na jakiś czas do lodówki by wszystkie składniki się połączyły.

Smacznego! 😉