Mini serniczki z truskawkami

Mini serniczki z truskawkami na zimno to szybki w wykonananiu i mega pyszny deser. Mini serniczki nie zawierują cukru a są słodziutkie, ponieważ słodzone są jego zamiennikiem. Taki deser z truskawkami to również idealny zamiennik sklepowych słodyczy. Pasuje w sam raz do kawki, gdy ma się ochotę na coś słodkiego. Kremowy serek z dodatkiem galaretki wymieszanej z truskawkami smakuje po porstu rewelacyjnie! Przygotowanie jest ekspresowe i dziecinnie proste, przekonaj się sam!

Do przygotowania potrzebujecie:
ser twarogowy u mnie chudy 250g
250 g serka mascaropne
2 łyżki żelatyny ( rozpuszczonej w pół szklanki 125ml gorącej wody)
4 łyżki ksylitolu/erytrolu
300g truskawek
1 galaretka truskawkowa bez cukru

  1. Do miski dodajemy sery, wsypujemy ksylitol i wymieszaną z wodą żelatynę.
  2. Całość blendujemy na gładką masę, a następnie przelewamy równo do słoiczków.
  3. Wstawiamy do lodówki aby masa stężała.
  4. Następnie przygotowujemy galaretkę tak jak wskazane na opakowaniu.
  5. Odstawiamy do ostudzenia.
  6. Truskawki blendujemy i łączymy z lekko przestudzoną galaretką.
  7. Mieszankę galaretki z truskawkami wlewamy na stężony serek i dekorujemy truskawką.
    Nasze mini serniczki z truskawkami na zimno gotowe, można zajadać!

Smacznego! 😉

Zapraszam do sekcji SZYBKIE OBIADY aby zainspirować się przepisami na pyszny obiad z prostych składników, który wykonasz w kwadrans. Zaskocz swoich bliskich pysznym daniem, które zostanie w Twoim menu na stałe!

Więcej codziennych inspiracji znajdziecie na moim Instagramie oraz Facebooku  🙂

Próbowaliście już drożdżówek z truskawkami ? To kolejny świetny pomysł na super pyszny słodki posiłek z truskawkami 🙂

Sernik na zimno

Sernik na zimno to pyszny pomysł na fantastyczny deser gdy ma się ochotę na coś słodkiego do kawki. Smakuje rewelacyjnie, rozpływa się w buzi. Nie wymaga pieczenia i jest banalnie prosty w wykonaniu. Ale to przekonasz się sam!

Do przygotowania potrzeba:
1kg sera w waiderku u mnie president
200g śmietanki 30%
2-2,5 łyżki żelatyny ( rozrobionej w pół szklanki wody)
6,7 łyżek erytrolu
kilka sztuk biszkoptów
2 łyżeczki cukru waniliowego
2 łyżki galaretki
kilka sztuk świeżych truskawek lub innych sezonowych owoców

  1. Ser z wiaderka łączymy z cukrem.
  2. Następnie ubijamy śmietankę i łączymy z serem oraz żelatyną.
  3. Formę do pieczenia wykładamy ciasno biszkoptami.
  4. Następnie na biszkopty wykładamy masę serową.
  5. Wkładamy do lodówki do stężenia.
  6. W międzyczasie wierzch wykładamy truskawkami i robimy galaretkę.
  7. Gdy masa serowa stężeje wlewamy na nią również lekko stężoną galaretkę i wkładamy ponownie do lodówki do całkowitego stężenia.

Sernik na zimno gotowy 🙂

Smacznego! 😉

Nie masz pomysłu na obiad? Przychodzę z pomocą! Mam dla Ciebie pomysł na pyszną i ekspresowy w przygotowaniu MAKARON Z RICOTTĄ I SZPINAKIEM koniecznie wypróbuj to danie z pewnością Ci posmakuje!

Godne polecenia będą mięciutkie, puszyste i idealne na śniadanie albo kolację KAJZERKI ORKISZOWE – koniecznie sprawdź ten przepis! 🙂

Więcej codziennych inspiracji na moim Instagramie i Facebooku 🙂

Fit sernik

Prosty przepis na fit sernik nie istnieje? To ja wam pokażę, Przedstawiam wam FIT SERNIK, który wykonany jest BEZ CUKRU oraz dodatku BEZ TŁUSZCZU. Niskokaloryczny, słodziutki i puszysty. W sam raz dla osób które trzymają linię lub z jakiś powodów muszą zrezygnować z cukru.
Jeden kawałek ma tylko około 97 KCAL!!! Nieźle, prawda? Miłośnicy serników będziecie zachwyceni!

Do wykonania fit sernika potrzeba:
3 jajka
ser twaróg półtłusty 250 g
1.5 paczki budyniu waniliowego 60 g
jogurt naturalny 200 g
daktyle 5 sztuk
7-8 łyżek erytrolu/ksylitolu

  1. Oddzielamy białka od żółtek.
  2. Następnie Białka przekładamy do misy i ubijamy na sztywno.
  3. Resztę składników wraz z żółtkami dokładnie blendujemy.
  4. Delikatnie łączymy ubite białka wraz ze zblendowanymi składnikami, tak aby wszystko ładnie się połączyło.
  5. Całosć wylewamy na formę (o średnicy 24cm) wyłożoną papierem i pieczemy ok 55 minut w 160°

Uwaga! Żeby sernik nam nie opadł zostawiamy go chwilę jeszcze w wyłączonym piekarniku do ostudzenia.

6. Wierzch sernika posypujemy płatkami migdałowymi, pokrojonymi w paski daktylami i polewamy gorzka czekoladą albo kremem orzechowym bez cukru.
Fit sernik jest gotowy i możemy zajadać się nim legalnie do kawki albo herbatki. Świetnie sprawdzi się też jako torcik urodzinowy, placek na świąteczny stół czy po porstu jako deser.

Smacznego! 😉

Nie masz pomysłu na obiad? Przychodzę z pomocą! Mam dla Ciebie pomysł na pyszną i ekspresowy w przygotowaniu MAKARON Z CUKINIĄ I GORGONZOLĄ koniecznie wypróbuj to danie z pewnością Ci posmakuje!

Godna uwagi będzie również CHAŁKA WYTRAWNA w sam raz na przepyszne śniadanie!

Więcej codziennych inspiracji znajdziesz również na moim Instagramie oraz Facebooku a także na Pintereście  Zapraszam! 😉

Facebook
Facebook
Instagram
Zdrowo w 15 minut - blog kulinarny