Grzanki z burakiem i mozzarellą

GRZANKI Z BURAKIEM i mozzarellą to idealny pomysł na urozmaicenie śniadań lub pysznych kolacji. Grzanki przypominają nieco zapiekanki a są w zdrowszej i mniej kalorycznej wersji.
Postanowiłam trochę poeksperymentować i dodać ugotowanego buraka w połączeniu z serem feta, mozzarellą i warzywami- wyszła obłędnie pyszna kolacja. Burak w grzance to zdecydowanie dobry pomysł i świetne połączenie.

Bułki posmarowałam keczupem z cukinii (może być również passata) i delikatnie polałam oliwą z oliwek. Na bułkę położyłam plasterki buraka, pomidorki koktajlowe, paprykę, cebulkę czerwoną. Doprawiłam do smaku solą, pieprzem oraz szczyptą papryki słodkiej i ostrej. Dodałam ser feta w kosteczce i plasterki mozzarelli. Mozzarellę posypałam jeszcze szczyptą ziół prowansalskich.

Wystarczy takie bułki wrzucić dosłownie na 5 minut do nagrzanego na ok. 200° piekarnika i gotowe!
Na końcu można posypać świeżym szpinakiem.
Grzanki z burakiem i mozzarellą są najlepsze na świecie. Sprawdźcie sami!

Smacznego! 😉

Grzanki z pesto pietruszkowym i serem bursztyn

Brak pomysłów na śniadanie/ przekąskę lub kolację?
Zdrowo w 15 minut przychodzi z pomocą 🙂 GRZANKI Z PESTO PIETRUSZKOWYM I SEREM BURSZTYN to świetna propozycja! Zapomnij o nudnych śniadaniach. Zdrowo nie oznacza wcale nudy. Może być i jest! PYSZNIE i pomysłowo 🙂

➡️Chlebek, u mnie żytni- grillujemy na suchej patelni lub w grillu elektrycznym.
➡️Na grzani nakładamy nasze domowe pietruszkowe pesto (przepis znajdziecie tu: https://zdrowow15minut.pl/makaron-z-pesto-pietruszkowym/
➡️Obrany ze skórki drobno pokrojony pomidor ( połączony z solą i pieprzem, oraz odrobiną octu balsamicznego) układamy na pesto.
➡️Następnie nakładamy szpinak i posypujemy serem Bursztyn lub parmezanem.

Polewamy odrobiną oliwy z oliwek extra vergine i świeżo mieloną solą.

Smacznego! 😉

Jajecznica na grzankach

Kochasz jajecznicę, ale znudziła Ci się już jej klasyczna wersja? Służę pomocą i przychodzę z ciekawą inspiracją na śniadanie lub kolację.
JAJECZNICA NA GRZANKACH 🙂
Nie wiem jak będzie wam, ale mi smakuje o niebo lepiej niż klasyka.
Lubicie bardziej wysmażoną czy lejąca?
Koniecznie na masełku klarowanym i z cebulką?
Każdy lubi inaczej u mnie klasyka – 2 jaja podsmażone na masełku klarowanym, posypane solą i pieprzem. Średnio wysmażona. Z dodatkiem ostrych papryczek, pietruszki, podane na grillowanym pieczywku. PS. Koniecznie z keczupem 🙂

Smacznego! 😉

Bruschetta na grzankach


Domowe grzanki a’la bruschetta. Ekspresowo przygotowane, świetnie sprawdzą się jako przekąska imprezowa lub śniadanie.
➡️ Wystarczy do tostera/ piekarnika włożyć kromki chleba skropione oliwą z oliwek. W międzyczasie pokroić pomidorki około 10 sztuk, przełożyć do miseczki, dodać świeżej bazylii przyprawić do smaku pieprzem, solą dodać płatki chilli, łyżeczkę octu balsamicznego i kilka kropel oliwy.
Całość wymieszać i nakładać na gotowe grzanki.
Tyle!

Facebook
Facebook
Instagram
Zdrowo w 15 minut - blog kulinarny