Dyniowy budyń owsiany

Przepis na dyniowy budyń owsiany- który zapamiętasz na długo 🙂

Dyniowy budyń owsiany na słodko to świetna propozycja na urozmaicenie zwykłej owsianki. Podana z bananem i kawałkami dyni smakuje rewelacyjnie! Dynia to niesamowite warzywo, można podawać w daniach na słodko jak i słono.
Budyń owsiany to alternatywa dla zwykłej owsianki a smak jest niepowtarzalny! Jeśli jeszcze nie próbowaliście owsianki w formie budyniu to mocno was do tego zachęcam, nie będziecie chcieli jeść już innej wersji! 😉

Do przygotowania potrzebujecie:
4 łyżki zmielonych płatków owsianych
250 ml mleka ( szklanka)
łyżkę erytrytolu lub innego słodzidła
opcjonalnie – łyżeczkę mielonego siemienia lniianego
2 kopiaste łyżki puree z dyni
pół banana, kawałek dyni, dwa pokruszone orzechy wloskie i łyżka syropu klonowego

  1. Mleko wlewamy do rondelka i podgrzewamy. Następnie dodajemy erytrytol i mieszamy.
  2. Następnie dodajemy po łyżce płatków owisanych oraz siemię lniane i energicznie mieszamy tak aby nie powstały grudki.
  3. Po około minucie owsianka jest gotowa. Następnie wykładamy masę na talerz i dekorujemy pozostałymi składnikami.

    Dyniowy budyń owsiany gotowy!
    Smacznego! 😉

Moją ulubioną wersją owsianki jest ta z bananem i masłem orzechowym zaglądajcie -> BUDYŃ OWSIANY idealnie sprawdzi się na śniadanie, kolację czy przekąskę. Koniecznie spróbuj tej wersji budyniowej! Obiecuję, że Ci posmakuje!

Zapraszam do sekcji ŚNIADANIA NA SŁODKO aby poszukać inspiracji na inne słodkie pyszności, które umilą dzień 🙂

Nie masz pomysłu na obiad? Przychodzę z pomocą, sprawdz koniecznie przepis na TORTELLINI W SOSIE ŚMIETANOWYM – już wiem, że pokochasz ten przepis!

Więcej codziennych inspiracji znajdziesz również na moim Instagramie oraz Facebooku a także na Pintereście  Zapraszam! 🙂

Chałka wytrawna

CHAŁKA WYTRAWNA z mąki orkiszowej z tego przepisu wychodzi najlepsza na świecie. Można ją jeść zarówno na słono ( z serem szynką) jak i na słodko z dżemem lub zdrowym kremem czekoladowym. Jednak najlepiej smakuje z masełkiem i solą. Smak dzieciństwa! Chałka jest mięciutka, pachnąca i rozpływająca się w buzi. Dodatkowo sposób przygotowania jest dziecinnie prosty!

Do przygotowania potrzebujecie:
460g mąki orkiszowej jasnej
25g świeżych drożdży
łyżeczka soli
2 łyżki cukru brązowego/erytrolu
płaska łyżeczka cukru (do drożdży)
250 ml letniego mleka
50g masła
mak do posypania
jajo do posmarowania

  1. Drożdże łączymy z ciepłym mlekiem i łyżeczką cukru.
  2. Suche składniki łączymy ze sobą i dodajemy masła. Wlewamy mleko z drożdzami.
  3. Za pomocą robota kuchennego lub ręcznie wyrabiamy ciasto, około 10 min, tak aby wszystkie składniki dokładnie się połączyły.
  4. Odtsawiamy ciasto pod przykryciem na około godzinę aby podwoiło swoją objętość.
  5. Gdy ciasto wyrośnie dzielimy na trzy części i robimy warkocz. Układamy na blaszcze wyłożonej papierem do pieczenia. Smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy makiem.
  6. Do nagrzanego do 200 stopni (góra-dół) piekarnika wykładamy chałkę i pieczemy przez około 25 minut.

Chałka wytrawna gotowa! Jeszcze ciepła smakuje fantastycznie 🙂

Smacznego! 🙂

Koniecznie zajrzyjcie po przepis na KAJZERKI ORKISZOWE

Zapraszam do sekcji WYPIEKI by zainspirować się ciekaweymi i szybkimi przepisami na udane dania i przekąski.

Więcej codziennych inspiracji znajdziesz również na moim Instagramie oraz Facebooku a także na Pintereście Zapraszam! 🙂

Ciasto francuskie z budyniem

Ciasto francuskie z budyniem i borówkami to pyszny pomysł gdy ma się ochotę na coś słodkiego i to w ekspresowym wykonaniu. Wiecie jak cudnie smakuje budyń w połączeniu z borówkami? Nie? To koniecznie sprawdźcie!

  1. Na początku robimy budyń waniliowy bez cukru. Należy dać o 50 ml mniej mleka niż podane w przepisie na opakowaniu, tak aby budyń był bardziej gęsty. Słodzimy łyżką ksylitolu.
  2. Rulon ciasta francuskiego light kroimy na 8 równych części.
  3. Na każdą z tych części na środek nakładamy łyżkę stężałego, ostudzonego budyniu i po kilka sztuk borówek.
  4. Boki ciasta zawijamy do środka i pieczemy około 18 minut w 200 stopniach opcja góra-dół.
  5. Na koniec gotowe ciasteczka posypujemy erytrolem pudrem.

Chcesz pozytywnie zaskoczyć swoich bliskich prostą a zarazem pyszną przekąską? Zrób to ciasto francuskie z budyniem! 🙂

Z ciasta francuskiego możemy wyczarować też inne fantastyczne przekąski na słono np. PIZZERINKI ZE SZPARAGAMI
Te pizzerinki stały się hitem na moim Instagramie!

Godne uwagi bedą również SZPARAGI W CIEŚCIE FRANCUSKIM

Nie masz pomysłu na obiad? Przychodzę z pomocą! Mam dla Ciebie pomysł na pyszną i ekspresowy w przygotowaniu MAKARON Z TUŃCZYKIEM koniecznie wypróbuj to danie z pewnością Ci posmakuje!

Więcej codziennych inspiracji znajdziesz również na moim Instagramie oraz Facebooku a także na Pintereście Zapraszam!

Naleśniki waniliowe z bananem

Naleśniki waniliowe z bananem to pyszna propozycja na obiad na słodko, ale nie tylko, ponieważ na kolację, deser czy słodkie śniadanie sprawdzą się idelanie.
Naleśniki są z mąki orkiszowej, z której według mnie wychodzą najlepsze, cieniutkie, sprężyste a po bokach lekko chrupiące! Ten przepis na naleśniki jest genialny, sprawdź koniecznie :))

Przepis na naleśniki:

Do przygotowania naleśników potrzebujemy:
1.5 szklanki mąki orkiszowej jasnej (idealne wyjdą też ze zwykłej mąki pszennej)
szklankę mleka
szczyptę soli
3/4 szklanki wody gazowanej
2 jajka

Dodatkowo:

Serek waniliowy
Banan
Orzechy włoskie
Krem czekoladowy

  1. Wszystkie składniki połączyć ze sobą za pomocą trzepaczki, tak aby ciasto było jednolite. Ciasto musi być takie pół gęste. W razie potrzeby podsypać mąką.
  2. Naleśniki smażymy na rozgrzanej nieprzywierającej patelni (najlepiej nastawić dwie patelnie, będzie szybciej) posmarowanej olejem najlepiej za pomocą pędzelka, jeśli nie mamy przecieramy papierem nasączonym olejem.
  3. Za pomocą chochelki wlewamy ciasto na patelnię i równomiernie rozprowadzamy. Zawszę daję 3/4 chochelki, aby ciasto było cienkie.
  4. Smażymy aż boki nie zaczną odchodzić (2-3 minuty)
  5. Przekładamy na drugą stronę i smażymy aż się zarumieni około minutę, dwie 🙂

Każdego naleśnika smarujemy ulubionym serkiem waniliowym homogenizowanym, zawijamy w rulonik lub trójkąty, układamy plasterki banana, polewamy opcjonalnie gorzką czekoladą i kruszymy orzechami włoskimi 🙂 Naleśniki waniliowe z bananem gotowe!

Smacznego 😉

Zapraszam do sekcji WEGE aby zainspirować się przepisami na pyszne i szybkie a przede wszystkim zdrowe dania bez dodatku mięsa ! Przygotuj sobie coś wege! 🙂

Więcej codziennych inspiracji znajdziesz również na moim Instagramie oraz Facebooku a także na Pintereście  Zapraszam! 🙂

Książka kulinarna „Zdrowo w 15 minut”

Książka kulinarna „Zdrowo w 15 minut” Marta Maciurzyńska

UWAGA UWAGA!! Książka kulinarna „Zdrowo w 15 minut”!

Nadszedł ten piękny moment kiedy z lekkim stresem i ekscytacją mogę wam zakomunikować, że dziś 05.05 jest PREMIERA mojej książki ZDROWO W 15 MINUT!

Jest to zestaw potraw, które są pyszne, zdrowe i w większości przygotowane ekspresowo! Dania nie są skomplikowane, stworzone z prostych składników, które każdy ma w swojej kuchni, dzięki temu łatwo poradzicie sobie z ich przygotowaniem!

Dania podzielone są na 5 kategorii:
✔EKSPRESOWE ŚNIADANIA
✔SZYBKIE OBIADY
✔BŁYSKAWICZNE SŁODKOŚCI i zdrowe koktajle oraz
✔NIEBANALNE PRZEKĄSKI

Książka Zdrowo w 15 minut to nowe, dopracowane jak dotąd nigdzie nie publikowane przepisy, które moim zdaniem są niezłymi sztosami!!
Ale to przekonacie się sami :))

Ponadto nie zabraknie też tych, które tutaj stały się hitami!

➡️Dodatkowo w książce można znaleźć:
kaloryczność każdej potrawy z podziałem na makroskładniki,
listę porad żywieniowych i trików kulinarnych, które ułatwią ci pracę w kuchni,
Spis zdrowszych zamienników popularnych produktów
przydatne informacje o ziołach i przyprawach, z czym je łączyć i jaki wpływ mają na nasze zdrowie!


Książka kulinarna „Zdrowo w 15 minut” dostępna jest już na stronie Empiku oraz w każdym salonie Empik w całej Polsce! Spokojnie możecie składać zamówienia lub odwiedzać sklepy !! 🙂 https://www.empik.com/zdrowo-w-15-minut-maciurzynska-marta,p1267624152,ksiazka-p

Chciałabym wam jeszcze serdecznie podziękować, ponieważ gdyby nie wy ta książka nigdy by nie powstała!
Dziękuję wam za wsparcie i to że tutaj ze mną jesteście! Naprawdę mam super obserwatorów! Jeszcze raz z całego serducha wam DZIĘKUJĘ!

Mam nadzieję że po zakupie mojej książki będziesz się nią inspirować każdego dnia ! 🙂

Więcej codziennych inspiracji znajdziesz również na moim Instagramie oraz Facebooku a także na Pintereście  Zapraszam! 🙂

Godna uwagi będzie sekcja z szybkimi obiadami 🙂 Wyczaruj sobie dla siebie coś pysznego w kwadrans!

Bezglutenowe placuszki z dyni

Bezglutenowe placuszki z dyni to szybkie w przygotowaniu, puszystkie i za sprawą dyni delikatnie słodziutkie placuszki bez dodatku glutenu. Przygotujecie je w 10 minut.
Dynia to cudowne warzywo smakuje rewelacyjnie zarówno na słodko jak i słono.
Placuszki są pyszne i banalnie proste, dodatkowo rozpływają się w buzi, to coś co musicie przetestować! Idealne dla osób które są na diecie bezglutenowej jak i dla tych którzy z różnych powodów chcą gluten w diecie ograniczyć.

PRZYGOTOWANIE:
190 g puree z dyni (Dynię Hokkaido upiekłam w 180° 20-30min po czym zblendowałam)
1 jajko
cynamon na oko (pół łyżeczki)
25 g (2 pełne łyżki) mąki kukurydzianej
40 g mąki ryżowej (3 pełne łyżki)
łyżeczka proszku do pieczenia/ lub sody oczyszczonej
2 łyżki ksylitolu

  1. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszać, tak aby powstała gładka masa.
  2. Następnie na rozgrzanej patelni na odrobinie oleju wykładamy masę tworząc placuszki.
  3. Smażymy je po około 3 min z każdej strony.
  4. Placki z dyni posypujemy ksylitolem pudrem, który można zmielić w młynku do kawy.

Gotowe! Póki sezon na dynię trwa, polecam zrobić te wyśmienite bezglutenowe placuszki z dyni 🙂

Smacznego! 😉

Zapraszam do sekcji SZYBKIE OBIADY aby zainspirować się przepisami na pyszny obiad z prostych składników, który wykonasz w kwadrans. Zaskocz swoich bliskich pysznym daniem, które zostanie w Twoim menu na stałe!

Więcej codziennych inspiracji znajdziesz również na moim Instagramie oraz Facebooku a także na Pintereście  Zapraszam! 🙂

Ryż z jabłkami i cynamonem

RYŻ Z JABŁKAMI I CYNAMONEM to znakomite, przypominające smaki dzieciństwa jarskie danie. Słuchajcie co jak co ale jabłko + cynamon to duet idealny! Przyznacie mi racje? Danie jest lekkie, pyszne, słodkie i idealnie sprawdzi się jako obiad, ale również kolacja czy śniadanie.

Do przygotowania dania potrzebujecie:
ok. 100 g ryżu u mnie jaśminowy (najlepszy)
2 jabłka
cynamon cejloński (na oko- nie żałuję sobie nigdy)
ok. 2 łyżki erytrytolu lub innego słodzidła
kilka orzechów u mnie włoskich lub pekan

Ryż gotujemy jak wskazane na opakowaniu.
Jabłka ścieramy na tarce o średnich oczkach. Następnie w garnuszku podgrzewamy starte na tarce jabłka wraz z erytryolem, dodajemy cynamonu i gotujemy jakieś 4-5 minut.
Ugotowany ryż wykładamy na talerz dodajemy jabłka i dekorujemy orzechami. Gotowe!
Ryż z jabłkami i cynamonem jest szybki w przygotowaniu, zdrowy i idealny dla dzieci na urozmaicenie obiadów. Można zabrać ze sobą do szkoły albo pracy, fajnie smakuje również na zimno.

Smacznego! 😉

Zapraszam do sekcji ZUPY aby zainspirować się przepisami na pyszne i szybkie a przede wszystkim zdrowe zupy ! Rozbudź swoje kubki smakowe aromatyczną zupą!

Nie masz pomysłu na szybki i smaczny deser?? Przychodzę z pomocą! Mam dla Ciebie pomysł na SZYBKĄ TARTĘ Z MORELAMI dzięki czemu zaskoczysz siebie i swoich bliskich pysznym deserem do kawki lub herbatki 🙂

Więcej codziennych inspiracji znajdziesz również na moim Instagramie oraz Facebooku a także na Pintereście  Zapraszam! 🙂

Budyń jaglany z owocami

Budyń jaglany, albo inaczej jaglanka- to jedno z lepszych słodkich śniadań. Z dodatkiem owoców i pastą z orzechów nerkowca, smakuje rewelacyjnie! Jeśli lubisz śniadania na słodko to koniecznie wypróbuj tego budyniu. Polubisz tak samo, jak ja !

Do przygotowania budyniu potrzeba:
45-50 g czyli 6-7 łyżek płatków jaglanych
niecałe pół szklanki mleka lub napoju roślinnego
pół szklanki wody
1-2 łyzżczki erytrytolu/ksylitolu
łyżeczka pasty z orzechów nerkowca
owoce np. banan, borówki
cynamon

W małym rondelku zagotowujemy mleko wraz z wodą oraz cukrem. Następnie dodajemy płatki jaglane i energicznie mieszamy. Jaglanka powinna być gotowa w 1-2 minuty oraz mieć konsystencję budyniu.
Dodajemy ulubione owoce, pastę i cynamon.
Taki budyń jaglany z owocami, równie dobrze możemy spakować do pracy albo szkoły i zjeść na drugie śniadanie. Pycha!

Smacznego! 😉

Nie masz pomysłu na obiad? Przychodzę z pomocą! Mam dla Ciebie pomysł na pyszną i aromatyczną ZUPĘ TAJSKĄ Z KURCZAKIEM 🙂

Zapraszam również do sekcji ŚNIADANIA NA SŁODKO by zainspirować się innymi pysznymi propozycjami na słodkie śniadanko!

Więcej codziennych inspiracji znajdziesz również na moim Instagramie oraz Facebooku a także na Pintereście 🙂

Możesz również skorzystać z moich książek kulinarnych ” Zdrowo w 15 minut” i „Zdrowo w 15 minut. Obiady”. Zanjdziesz w nich pomysły na pyszne, szybkie w przygotowaniu dania z ogólnodostępnych składników. Książki dostępne są stacjonarnie w Empiku a także w wielu księgarniach internetowych.

Placuszki owsiane z borówkami

PLACUSZKI OWSIANE Z BORÓWKAMI to idealny pomysł na słodką przekąskę a nawet śniadanie. Placuszki robi się z zmielonych płatków owsianych, nie zawierają grama cukru . Idealne dla małych i większych łasuchów.

Do przygotowania placków POTRZEBUJECIE:
niecałą szklankę mąki owsianej- u mnie zmielone na mąkę płatki owsiane (można zastąpić inną np. Orkiszową)
1 jajko
3 łyżki erytrytolu, może być ksylitol lub inne słodzidło
pół łyżeczki proszku do pieczenia
około 50-60 ml mleka
łyżeczka siemienia lnianego
garść borówek

Wszystkie składniki oprócz borówek ze sobą łączymy. Uwaga! Mleka dodajemy po trochę, masa nie może być zbyt rzadka. Do masy dodajemy umyte i osuszone borówki.
Placki smażymy na rozgrzanej patelni, na niewielkiej ilości oliwy lub oleju po 2-3 minuty z każdej strony.
Gotowe!
Placuszki owsiane z borówkami są smaczne i słodziutkie. Dodatkowo są zdrowe i przygotowane ekspresowo.

Smacznego! 😉

Budyń owsiany a’la pinacolada


Idealne śniadanie na słodko dla miłośników pinacolady i słodkich śniadań. Jest to BUDYŃ OWSIANY A’LA PINACOLADA
To jest totalnie przepyszne połączenie, warto spróbować.

Do przygotowania owsianki POTRZEBUJECIE:
Na jedną porcję:
4 łyżki zblendowanych/zmiksowanych płatków owsianych
łyżeczka siemienia lnianego ( można pominąć)
1 łyżeczka miodu lub erytrytolu
szklanka mleka u mnie 2%
jako dodatki: plaster świeżego ananasa, słodka pasta kokosowa a tą posypką jest zmielona pestka awokado 🙂

Do małego rondelka wlewamy mleko, podgrzewamy, dodajemy płatki owsiane, siemię lniane, erytrytol i energicznie mieszamy. Owsianka powinna być gotowa w 1-2 minuty i mieć konsystencję budyniu.
Wykładamy do miseczki.
Dodajemy ananasa, polewamy pastą kokosową i dodajemy miodu, jeśli używamy zamiast erytrytolu. Budyń owsiany a’la pinacolada to świetna alternatywa dla urozmaicenia śniadań.

Smacznego! 😉

Facebook
Facebook
Instagram
Zdrowo w 15 minut - blog kulinarny