Makaron z cukinią i gorgonzolą

Brak pomysłu na pyszny obiad? Spróbuj makaronu z cukinią i gorgonzolą w aromatycznym sosie ze śmietany!

Wyjątkowy obiad! Makaron z cukinią i gorgonzolą. Makaron papardelle świetnie pasuje do tego dania. Cukinia i gorgonzola w połączeniu z sosem śmietanowym i orzechami stanowi niesamowicie ciekawe połączenie! Przekonaj się sam, jak szybko można zrobić pyszny obiad. Bez konieczności stania godzinami w kuchni. Zasmakuje nawet największym niejadkom!

Do przygotowania potrzebujecie:
ok. 150g makaronu papardelle( można użyć innego)
150ml śmietanki 30%
1 cukinia
2 ząbki czosnku
oliwa z oliwek
kawałek sera gorgonzola
posiekane orzechy włoskie
garstka tartego parmezanu
sól, pieprz

  1. Czosnek kroimy w plasterki.
  2. Cukinię myjemy. Jej białą część obieramy na paski obieraczką do warzyw.
  3. Makaron gotujemy jak wskazane na opakowaniu.
  4. Na oliwie podsmażamy minutę czosnek, następnie dodajemy cukinię i chwilę podsmażamy.
  5. Wlewamy śmietankę, dodajemy gorgonzolę i mieszamy do połączenia się składników.
  6. Dodajemy ugotowany makaron. Całość przyprawiamy do smaku, następnie posypujemy parmezanem i pokruszonymi orzechami. Wszystko razem mieszamy.
    Makaron z cukinią i gorgonzolą gotowy!

Smacznego! 😉

Świetnym pomysłem na szybkie danie w 10 minut jest również MAKARON Z RICOTTĄ I SZPINAKIEM danie to stało się hitem! Jest przepyszne, ale to musisz przekojać się sam! 😉

Zapraszam do sekcji SZYBKIE OBIADY aby zainspirować się przepisami na pyszny obiad z prostych składników, który wykonasz w kwadrans. Zaskocz swoich bliskich pysznym daniem, które zostanie w Twoim menu na stałe!

Więcej codziennych inspiracji znajdziesz również na moim Instagramie oraz Facebooku 🙂

Makaron z tuńczykiem

Brak pomysłu na obiad? Przychodzę pokazać przepis na szybki obiad- makaron w sosie pomidorowym z tuńczykiem.

Makaron z tuńczykiem, kaparami i oliwkami w sosie pomidorowym 🙂 Niebo w gębie. Tuńczyk w połączeniu z makaronem, kaparami i oliwkami smakuje wyśmienicie do tego sos pomidorowy i przyprawy nadają daniu wyrazistości i głębi smaku. Makaron świderki pasuje świetnie w tym połączeniu, ale również makaron spaghetti czy penne też będzie się dobrze komponował. Obiad jest na dwie solidne porcje. No nic, tylko iść do kuchni i działać!

Do przygotowania potrzebujecie:
200g makaronu u mnie bezglutenowy
puszkę tuńczyka
3 łyżki kaparów
pół słoiczka czarnych oliwek
400g pulpy albo pasatty pomidorowej
2 ząbki czosnku
do smażenia oliwa, przyprawy: sól, pieprz, chili, papryka słodka, oregano, szczypta cukru

  1. Na oliwie podsmażamy krótko pokrojony w plasterki czosnek.
  2. Następnie dodajemy tuńczyka, oliwki i kapary i całość przesmażamy minutę.
  3. Dodajemy pasattę i przyprawiamy do smaku.
  4. Dusimy kilka minut, a następnie dodajemy ugotowany makaron.

Makaron z tuńczykiem gotowy!

Smacznego! 😉

Świetnym pomysłem na ekspresowy, makaronowy obiad będzie MAKARON Z CUKINIĄ I GORGONZOLĄ który jest łatwy w wykonaniu i smakuje obłędnie pysznie! Dzięki temu daniu, pokochasz gotowanie!

Zapraszam do sekcji SZYBKIE OBIADY aby zainspirować się przepisami na pyszny obiad wykonany ekspresowo. Zaskocz swoich bliskich pysznym obiadem!

Więcej codziennych inspiracji znajdziecie również na moim Instagramie oraz Facebooku 🙂

Pomidorowy kurczak curry

Pomidorowy kurczak curry z nutą kokosa, to rewelacyjny pomysł na pyszne, szybkie w przygotowaniu i proste danie! Wystaczy kilka składników aby powstało niezwykle aromatyczne danie, którego smak zapamiętasz na długo! Świetnie pasuje do ryżu, ale można go podać również z makaronem.

Do przygotowania potrzebujecie:
1 pierś z kurczaka
250 ml pasatty pomidorowej
200 ml mleczka kokosowego
ząbek czosnku
2 cm imbiru
łyżeczka mąki ziemniaczanej
sól, pieprz, olej
2 łyżeczki czerwonej pasty curry
200g ryżu jaśminowego/basmati

  1. Pierś kroimy w kostkę, przyprawiamy solą, pieprzem oraz dodajemy mąkę ziemniaczaną.
  2. Czosnek i imbir drobno kroimy.
  3. Ryż nastawiamy do gotowania.
  4. Na rozgrzany olej wrzucamy kurczaka, następnie dodajemy pokrojony czosnek oraz imbir.
  5. Wszystko razem przesmażamy, dodajemy pastę curry i mieszamy aby pasta połączyła się ze składnikami na patelni.
  6. Następnie wlewamy pasattę pomidorową oraz mleczko kokosowe.
  7. Dusimy do momentu aż sos delikatnie zgęstnieje. Danie podajemy z ugotowanym ryżem.

    Pomidorowy kurczak curry to danie kuchni orientalnej, mocno rozgrzewające i pobudzające kubki smakowe. Sos ten to ciekawe doznanie kulinarne, ponieważ mleczko kokosowe w połączeniu z pomidorami tworzy niesamowity duet i smakuje rewelacyjnie! Przekonajcie się sami! 😉

Smacznego! 😉

Świetnym pomysłem na rozgrzwający obiad pochodzący również z kuchni orientalnej będzie ZUPA TAJSKA Z KURCZAKIEM to jedna z moich ulubionych zup!

Zapraszam do sekcji KUCHNIA OREINTALNA aby zainspirować się szybkimi przepisami na pyszne daniakuchni świata. Zaskocz swoich bliskich ciekawą potrawą której jeszcze nie jedli!

Więcej codziennych inspiracji znajdziecie również na moim Instagramie oraz Facebooku 🙂

Makaron z ricottą i szpinakiem

MAKARON Z RICOTTĄ I SZPINAKIEM to rewelacyjne danie, które jest ekspresowe w przygotowaniu. Nie wymaga smażenia, ani pieczenia!
Wystarczy ugotować makaron i połączyć ze sobą kilka składników. Proste, prawda? Ricotta i szpinak tworzą niezwykle pyszne połącznie, warto spróbować jeśli nigdy wcześniej nie mieliście okazji jeść. No to- do dzieła!

Do przygotowania potrzebujecie:
ser ricotta 250 g
garść świeżego szpinaku
ząbek czosnku
kilka listków bazylii
kawałek parmezanu
sól, pieprz, chili
40g startego parmezanu do dania
chochelka wody z makaronu
makaron ok. 150-200g
oliwa ok. 40g

  1. W większej miseczce za pomocą blendera blendujemy szpinak wraz z bazylią, czosnkiem, oliwą. Dodajemy również kawałek parmezanu. Następnie doprawiamy do smaku.
  2. Makaron gotujemy jak wskazane na opakowaniu.
  3. Do miski przekładamy ricottę, dodajemy zmiksowane pesto, wlewamy wodę i doprawiamy solą oraz pieprzem.
  4. Wszystko razem mieszamy.
  5. Następnie dodajemy ugotowany makaron prosto z wody i posypujemy parmezanem.
  6. Całość mieszamy i gotowe!

    Makaron z ricottą i szpinakiem smakuje świetnie również na zimno. Dlatego można zabrać go ze sobą do pracy czy szkoły 🙂

Smacznego! 😉

Świetnym pomysłem na szybkie danie może być też MAKARON Z CUKINIĄ I GORGONZOLĄ

Zapraszam do sekcji SZYBKIE OBIADY aby zainspirować się ciekawymi i szybkimi przepisami na pyszny obiad. Zaskocz swoich domowników eksperowym daniem!

Więcej codziennych inspiracji znajdziecie również na moim Instagramie oraz Facebooku 🙂

Pieczone kotlety z kaszy i brokuła

Pieczone kotlety z kaszy i brokuła to bardzo zdrowa i sycąca propozycja na obiad. Same wspaniałe produkty zostały użyte do wykonania kotlecików: między innymi kasza gryczana czy też bulgur oraz brokuły. Produkty te zawierają dużo błonnika i cenych wartości odżywczych dla naszego organizmu. Kotlety są szybkie w wykonaniu a także pyszne w smaku. Bez konieczności smażenia na tłuszczu!
Ale to przekonajcie się sami!

Do przygotowania potrzebujecie:
100 g kaszy gryczanej
100 g kaszy bulgur
1 brokuł
cebulka
1 ząbek czosnku
świeża natka pietruszki- kilka listków
2 jajka
2 łyżki mąki jaglanej
sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra

  1. Kasze gotujemy jak wskazane na opakowaniu.
  2. Brokuł również gotujemy w osolonej wodzie.
  3. Cebulkę podsmażamy wraz z czosnkiem chwilkę na patelni do momentu aż się delikatnie zarumieni.
  4. Następnie ugotowaną kaszę przesypujemy do miski. Dodajemy ugotowanego brokuła (wcześniej go rozdrabniamy widelcem) cebulkę, jajka, przyprawy oraz mąkę.
  5. Całość dokładnie mieszamy i formujemy kotleciki.
  6. Następnie układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w 200 stopniach góra około 15 minut.

    Z podanego przepisu wyszło 10 kotlecików.
    Podajemy z domowym dipem czosnkowym albo pomidorowym.
    Pieczone kotlety z kaszy i brokuła gotowe!
    Smacznego! 😉

Świetnym pomysłem na obiad mogą być też PLACUSZKI TWAROGOWE Z CUKINIĄ są szybkie w przygotowaniu, lekkie i przepyszne!

Zapraszam do sekcji WEGE aby zainspirować się ciekawymi i szybkimi przepisami na dania bez mięsa.

Więcej codziennych inspiracji znajdziecie również na moim Instagramie oraz Facebooku 😉

Makaron z cukinią i gorgonzolą

Makaron z cukinią i gorgonzolą to propozycja na szybki i smaczny obiad z zaledwie kilku składników, których połączenie jest zaskakujące. Gdy nie masz czasu na spędzanie w kuchni długich godzin, ten przepis sprawdzi się idealnie! Jest tak dobry, że smakuje nawet niejadkom.

Do przygotowania dania potrzebujecie:
150-200g dowolnego makaronu
średniej wielkości cukinię
1 cebulę
ząbek czosnku
połowa kostki sera gorgonzola 70g
3 łyżki śmietany 18%
garstka dowolnych orzechów u mnie włoskie
sól, pieprz, chili, zioła prowansalskie, olej do smażenia

  1. Cukinię ścieramy na tarce.Zasypujemy delikatnie solą, odstawiamy na chwilę tak by puściła soki.
  2. Makaron nastawiamy do gotowania. Gotujemy tak jak wskazane na opakowaniu.
  3. Na niewielkiej ilości oleju podsmażamy chwilę cebulkę. Następnie dodajemy czosnek i smażymy niecałą minutkę. Dobrze odciśniętą cukinie dodajemy do srodka i przesmażamy około 3 minuty. Następnie dodajemy gorgonzolę, mieszamy. Dodajemy śmietanę oraz przyprawiamy do smaku.
  4. Całość chwilkę mieszamy.
  5. Zostawiamy niecałą minutkę na gazie i dodajemy do cukinii wcześniej ugotowany makaron. Wszystko razem mieszamy do połączenia się składników.
  6. Na koniec posypujemy nasze danie garstką pokruszonych orzechów.

Makaron z cukinią gorgonzolą gotowy! Smacznego! 😉

Jeśli szukacie szybkiej propozycji na obiad koniecznie wypróbujcie tego przepisu z użyciem gorgonzoliGnocchi z gorgonzolą, pyszne i szybkie danie o zaskakującym smaku!

Jeśli lubicie dania makaronowe, warto zaglądnąć do sekcji makarony – https://zdrowow15minut.pl/category/makarony/
Na pewno znajdziecie coś dla siebie 🙂

Więcej codziennych inspiracji znajdziecie również na moim Instagramie oraz Facebooku 🙂

Makaron z bobem

MAKARON Z BOBEM I WARZYWAMI W SOSIE ŚMIETANOWYM to prosty i szybki przepis na rewelacyjnie pyszne danie.
Czyli takie jakie lubicie najbardziej 🙂
Gdy nie masz czasu i pomysłu na obiad, ten makaron wykonasz łatwo i ekspresowo.

Do przygotowania potrzebujecie:
ok. 150-200g makaronu u mnie pełnoziarnisty
200-300g obranego ugotowanego bobu (Bób gotuję na miękko z dodatkiem cukru i soli)
czerwona cebulka
ok. 200g pomidorków koktajlowych
pół papryczki chili (opcjonalnie)
dwa ząbki czosnku
3 łyżki śmietany 18
kawełek sera feta
sól, pieprz, zioła prowansalskie

Na rozgrzanej patelni na oleju podsmażamy chwilkę cebulkę pokrojoną w paseczki, następnie dodajemy czosnek i papryczkę.
Podsmażamy do momentu gdy warzywa się lekko zeszklą.
Następnie dodajemy pokrojone na połówki pomidorki.
Zostawiamy minutę i dodajemy śmietanę.
Przyprawiamy do smaku, dodajemy ugotowany bób i makaron.
Na wierzch kruszymy ser feta i dekorujemy bazylią.
Makaron z bobem gotowy!

Smacznego! 😉

Jeśli lubicie dania makaronowe, warto zaglądnąć do sekcji makarony – https://zdrowow15minut.pl/category/makarony/
Na pewno znajdziecie coś dla siebie 🙂

Więcej codziennych inspiracji znajdziecie na moim Instagramie oraz Facebooku 🙂

Placuszki twarogowe z cukinią

PLACUSZKI TWAROGOWE Z CUKINIĄ są delikatne, chrupiące i pyszne w smaku, do tego lekkie i sycące. Z dodatkiem jogurtu smakują obłędnie!

Do przygotowania potrzebujecie:
1 dużą cukinię
1 jajko
kostkę twarogu chudego lub półtłustego 250g
3 łyżki mąki (u mnie orkiszowa)
ząbek czosnku
sól, pieprz, papryka słodka, papryka wędzona, chili, natka pietruszki świeża lub suszona, kumin
jogurt naturalny

Cukinię scieramy na tarce o dużych oczkach. Zasypujemy solą i odstawiamy na chwilę tak aby puściła wodę. Następnie odciskamy wodę, dodajemy pozostałe składniki i dokładnie mieszamy, tak aby wszystko ładnie się połączyło. Smażymy na rozgranym oleju na złocisty kolor po 3-4 minuty z każdej strony. Uwaga! Obchodzimy się z nimi delikatnie ponieważ lubią się rozwalać. Placuszki twarogowe z cukinią najlepiej smakują podane z jogurtem naturalnym albo śmietaną 😊 Polecam!

Smacznego! 😉

Polecam również wegetariańskie placuszki z cukinii i marchewki.

Więcej codziennych inspiracji znajdziecie na moim Instagramie oraz Facebooku 🙂

Makaron ryżowy z papryczkami padron

Makaron ryżowy z papryczkami padron czyli kolejne pyszne, szybkie danie, które zaskoczy was smakiem :)) Papryczki padron są łagodne w smaku i je się je z pestkami bez ogonków.
Smakują fantastycznie podane z makaronem ryżowym, ponieważ jest on lekki i bezglutenowy to i dobrze przyswajalny przez nasz organizm.

Do przygotowania potrzebujecie:
200g makaronu ryżowego
250g papryczek padron (opakowanie)
Pół papryki żółtej
10-12 sztuk pomidorków koktajlowych
Ząbek czosnku
Kawałek sera mozzarella
Sól, pieprz, chili, sos sojowy, Olej

Makaron gotujemy jak na opakowaniu, nastepnie przelewamy go zimną wodą. Na niewielkiej ilości oleju podsmazamy papryczki w całości do momentu aż delikatnie zbrązowieją. Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę i chwilę podsmażamy. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Dodajemy czosnek, mieszamy a następnie dodajemy pomidorki koktajlowe. Wszystko razem chwilę dusimy i dodajemy makaron. Doprawiamy sosem sojowym, solą i pieprzem. Na koniec posypujemy pokruszoną mozzarellą.
Makaron ryżowy z papryczkami padron gotowy!

Smacznego! 😉

Więcej codziennych inspiracji znajdziecie na moim Instagramie oraz Facebooku 🙂

Makaron w sosie śmietanowym z kurczakiem

Makaron w sosie śmietanowym z kurczakiem to niezwykle kremowe, sycące i pyszne danie! Dla miłośników makaronów, pozycja obowiązkowa! Danie robi się w 15 minut, także szybkie w przygotowaniu a przede wszystkim łatwe 🙂 Kurczak świetnie komponuje się z suszonymi pomidorami, szpinakiem oraz kremowym sosem.

Do przygotowania potrzebujecie:
ok 150-200g makaronu tagiatelle
250g fileta z kurczaka (sól, pieprz sos sojowy, mąka ziemniaczana – łyżeczka)
100g szpinaku świeżego lub
10 sztuk suszonych pomidorów
śmietana 18% ok. 3 łyżki
1 cebula
sól, pieprz, papryka słodka, suszone pomidory, czosnek granulowany, cebula granulowana, tymianek
olej

Kurczaka marynujemy w przyprawach. Makaron gotujemy jak wskazane na opakowaniu. Na oleju podsmażamy chwilę cebulkę, gdy się zeszkli dodajemy kurczaka i smażymy około 4-5 minut. Kiedy kurczak się podsmaży dodajemy suszone pomidory oraz szpinak i całość chwilkę podsażamy. Następnie nasze prawie już gotowe danie przyprawiamy do smaku oraz dodajemy śmietanę. Przesmażamy minutkę , gdy będzie gotowe dodajemy makaron. Całość mieszamy do połączenia się składników i nasz makaron w sosie śmietanowym z kurczakiem gotowy!

Smacznego 🙂

Więcej codziennych inspiracji znajdziecie na moim Instagramie oraz Facebooku 🙂

Facebook
Facebook
Instagram
Zdrowo w 15 minut - blog kulinarny