Tarta orkiszowa z owocami

Jak zrobić tartę? Prosta sprawa! Zapraszam po przepis

Brak pomysłu na zdrowy deser? Przychodzę z pomocą. Prosta i szybka tarta orkiszowa z masą mascarpone i owocami poleca się na smaczny i zdrowy deser. Kruchy spód i niezwykle rozpływający się w buzi krem z sera mascarpone.  Z pewnością smak jej podkręcą zdrowe owoce: maliny i borówki.

Spód:

220g mąki orkiszowej jasnej
1 żółtko
szczypta soli
60g – 3 łyżki ksylitolu pudru
100g zimnego masła

  1. Wszystkie składniki dokładnie łączymy formujemy gładką kulę, zawijamy w folię i umieszczamy w lodówce na min 1h
  2. Po tym czasie formę smarujemy masłem i wykładamy ciasto.
  3. Następnie nakłuwamy ciasto widelcem i pieczemy w 180° około 30 minut. Pozostawiamy do wystygnięcia.

Masa:

250g serka mascarpone
200ml śmietanki 30%
3-4 łyżki ksylitolu pudru
Ok. 150g malin i borówek

4. Śmietankę ubijamy z dodatkiem cukru, gdy będzie już półsztywna dodajemy serek i delikatnie łączymy składniki tak aby powstała gęsta i sztywna masa która nakładamy na spód.

5. Następnie wierzch dekorujemy owocami i wkładamy do lodówki.  Po 1-2h tarta orkiszowa z owocami jest gotowa do jedzenia.

Smacznego! 😉

Zapraszam do sekcji FIT SŁODKOŚCI gdzie z pewnością można się zainspirować przepisami na pyszne i szybkie słodkie przekąski w zdrowszej wersji! Zaskocz swoich bliskich pyszną słodką przekąską!

Godne uwagi bedą również MINI PĄCZKI Z RICOTTY które przygotujecie w 15 minut!

Nie masz pomysłu na obiad? Przychodzę z pomocą! Mam dla Ciebie pomysł na pyszną i ekspresowy w przygotowaniu POMIDOROWY KURCZAK CURRY koniecznie wypróbuj to danie z pewnością Ci posmakuje!

Więcej codziennych inspiracji znajdziesz również na moim Instagramie oraz Facebooku a także na Pintereście  Zapraszam! 🙂

Jagodzianki z budyniem

Przepis na jagodzianki z budyniem

Szybkie w przygotowaniu jagodzianki z budyniem z ciasta francuskiego. Przepyszne, słodziutkie a przede wszystkim ekspresowe w wykonaniu! Ciasto francuskie warto mieć w lodówce, dzięki czemu można na szybko wyczarować z niego pyszny deser tak jak np. te wspaniałe ciastka z budyniem i jagodami. Jagody można spokojnie zamienić na borówki lub inne owoce, z malinami też smakują genialnie!

Do przygotowania jagodzianek potrzebujecie:
arkusz ciasta francuskiego
ok 200g jagód (zmieszanych z łyżką ksylitolu)
budyń śmietankowy
jajo do smarowania
cynamon do posypania

  1. Budyń gotujemy na mleku lub na napoju owsianym dodając ok. 50 ml mniej niż wskazane na opakowaniu. Dodając łyżkę ksylitolu.
  2. Jagody łączymy z ksylitolem.
  3. Arkusz ciasta francuskiego rozwijamy i wycinamy z niego 6 kwadratów.
  4. Następnie na każdy kwadrat nakładamy po 1-2 łyżek budyniu oraz łyżkę jagód.
  5. Rogi łączymy ze sobą do środka.
  6. Każde ciasto smarujemy jajem i posypujemy cynamonem co jeszcze bardziej podkręci ich smak.
  7. Pieczemy w nagrzanym piekarniku na 210 stopni opcja góra-dół około 15 minut.

Jagodzianki z budyniem gotowe!Z pewnością będzie to jedno z Twoich ulubionych deserów! Enjoy

Smacznego!  🙂

Zapraszam do sekcji FIT SŁODKOŚCI aby zainspirować się przepisami na pyszne i szybkie słodkie przekąski w zdrowszej wersji! Zaskocz swoich bliskich pyszną słodką przekąską!

Godne uwagi bedą również SZPARAGI W CIEŚCIE FRANCUSKIM

Nie masz pomysłu na obiad? Przychodzę z pomocą! Mam dla Ciebie pomysł na pyszną i ekspresowy w przygotowaniu MAKARON Z TUŃCZYKIEM koniecznie wypróbuj to danie z pewnością Ci posmakuje!

Więcej codziennych inspiracji znajdziesz również na moim Instagramie oraz Facebooku a także na Pintereście 🙂 Zapraszam!

Szybkie ciasto z rabarbarem

Do czego wykorzystać rabarbar w kuchni? Przychodzę z przepisem na szybkie ciasto z rabarbarem. Jest to pyszna propozycja na przekąskę do kawy czy poczęstunek podczas spotkania z bliskimi. Placek z rabarbarem świetnie łączy ze sobą słodycz z delikatną kwasowością rabarbaru. Ciasto rabarbarowe nie jest za słodkie, jest wręcz idealne w smaku. Na dodatek jest proste i ekspresowe w wykonaniu.

Do przygotowania potrzebujecie:
2 gałązki rabarbaru
dwie łyżeczki cynamonu
2 łyżki cukru brązowego
3 jajka
200g mąki pół na pół pszennej/owsianej
Pół łyżeczki proszku do pieczenia
płaska łyżeczka sody oczyszczonej
7 łyżek ksylitolu
100 ml oleju rzepakowego

  1. Jajka przekładamy do wysokiej misy i ubijamy. Ubijając dodajemy po łyżce ksylitolu.
  2. Rabarbar myjemy, osuszamy, jeśli trzeba obieramy i kroimy na 1cm paseczki. Przekładamy do miski dodajemy cynamon i cukier brązowy.
  3. Następnie dalej ubijając wlewamy powoli olej.
  4. Suche składniki łączymy ze sobą. Dodajemy ubite jajka.
  5. Całość dokładnie mieszamy, tak aby wszystkie składniki się połączyły.
  6. Następnie przelewamy masę do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzch układamy rabarbar. Pieczemy w 180 stopniach, góra-dół około 50-60 minut. Najlepiej po około 45 minutach sprawdzić ciasto drewnianym patyczkiem. Gdy patyczek będzie suchy wyciągamy z piekarnika.

Szybkie ciasto z rabarbarem gotowe! Na koniec można posypać wierzch ciasta ksylitolem pudrem 🙂

Smacznego! 😉

Zapraszam do sekcji FIT SŁODKOŚCI aby zainspirować się przepisami na pyszne i szybkie słodkie przekąski w zdrowszej wersji! Zaskocz swoich bliskich pysznyą słodką przekąską!

Nie masz pomysłu na obiad? Przychodzę z pomocą! Mam dla Ciebie pomysł na pyszną i aromatyczną ZUPĘ TAJSKĄ Z KURCZAKIEM

Więcej codziennych inspiracji znajdziesz również na moim Instagramie oraz Facebooku 🙂

Mini pączki serowe z ricotty w 15 minut

Tłusty czwartek zbliża się wielkimi krokami. Zastanawiasz się pewnie jak zrobić szybkie pączki ? Mini pączki serowe z ricotty w 15 minut to świetne rozwiązanie!

Mini pączki serowe bez drożdży, szybkie w przygotowaniu, z ricotty, wykonacie je w 15 minut. Sprawdzą się super nie tylko w tłusty czwartek, ale również jako deser do kawy. Przepis na mini pączki serowe z ricotty jest łatwy w przygotowaniu. Pączki są puszyste i rozpływające się w buzi a taki pączek jest fit i ma mniej kalorii niż standardowe pączki z cukierni. Posypka cynamonowa sprawia, że mini pączusie są wyjątkowe w smaku.

Do przygotowania potrzebujemy:
250 g sera ricotta
100 g mąki owsianej ( zmielonych płatków owsianych)
50 g mąki pszennej
2 jajka
dwie łyżki erytrytolu/ ksylitolu lub cukru pudru
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
około 400 ml oleju

Posypka: 2 łyżki ksylitolu pudru+ łyżeczka cynamonu

  1. Składniki na ciasto: ricottę, mąkę, jajka, cukier puder oraz proszek do pieczenia- łączymy ze sobą i dokładnie mieszamy, tak aby powstała gładka masa.
  2. Olej mocno rozgrzewamy w garnku ( to ważne, ponieważ wrzucając masę na mocno rogrzany olej pączki nie wchłoną tłuszczu)
  3. Za pomocą dwóch łyżek tworzymy małe kulki i wrzucamy na rozgrzany olej. Smażymy kilka minut z każdej strony do zarumienienia na kolor złoty. Pączki podczas smażenia same powinny się przekręcić na drugą stronę.
  4. Następnie wykładamy pączki do miseczki wyłożonej ręcznikiem papierowym by odsączyć z nadmiaru tłuszczu.
  5. Pączusie przesypujemy do miseczki i posypujemy erytrytolem i cynamonem.

    Mini pączki serowe z ricotty w 15 minut gotowe! Warto je przygotować przed tłustym czwartkiem lub w inny dzień aby mieć słodką przekąskę do kawy czy herbaty. Do dzieła 🙂

Smacznego! 😉

Świetnym pomysłem na pyszny fit deser są MUFFINY MARCHEWKOWE które zachwycają swoim smakiem, soczystym wnętrzem i pięknym wyglądem

Zapraszam do sekcji FIT SŁODKOŚCI aby zainspirować się szybkimi przepisami na pyszne fit słodycze, desery czy przekąski. Zaskocz swoich bliskich pysznym, słodkim i legalnym deserem 🙂

Więcej codziennych inspiracji znajdziecie również na moim Instagramie oraz Facebooku 🙂

Muffinki marchewkowe

Sprawdź łatwy przepis na muffinki marchewkowe

Muffinki marchewkowe to świetny pomysł na zdrową, słodziutką i lekko korzenną przekąskę bez cukru! Babeczki idealnie pasują do kawki, a także jako poczęstunek na spotkaniu z rodziną czy znajomymi. Polecam upiec zdrowe muffinki marchewkowe, smakują wyśmienicie! Przemycamy tutaj warzywa, także świetnie sprawdzą się również dla milusińskich 🙂 Przepis na babeczki marchewkowe jest banalnie prosty, każdy sobie z nim poradzi.

Do przygotowania potrzebujemy:
3 małe jaja
ok. 350 g startej marchewki- dwie średnie
200 g mąki orkiszowej jasnej
łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
pół szklanki oleju (125 ml)
2 łyżki ksylitolu
3 łyżki erytrolu
2 łyżki miodu
2 łyżeczki cynamonu
1 łyżka kakao
1 cm świeżego imbiru
kilka sztuk orzechów włoskich do dekoracji

  1. Marchew i imbir ścieramy na tarce.
  2. Jajka przekładamy do wiekszej misy i ubijamy dodając po trochę ksylitolu. Ubijając dodawać powoli oleju, tak aby wszytskie składniki się połączyły.
  3. Suche składniki połączyć ze sobą, następnie dodać marchew wraz z miodem i imbirem oraz ubite jajka.
  4. Całość dokładnie zmiksować.
  5. Następnie przelać gotową masę do foremek na babeczki. Na wierzch dodać pokruszone orzechy. Z podanych składników wyszło 18 sztuk.
  6. Piec w 180° góra-dół 20 minut.

Muffiny marchewkowe gotowe! Smakują wyśmienicie!

Smacznego! 😉

Jeśli jesteście fanami słodkich przekąsek koniecznie zajrzyjcie do sekcji FIT SŁODKOŚCI by zainspirować się przepisami na pyszne i szybkie słodkie przekąski w zdrowszej wersji! Zaskocz swoich bliskich pyszną słodką przekąską!

Nie masz pomysłu na obiad? Przychodzę z pomocą! Mam dla Ciebie pomysł na pyszną i ekspresowy w przygotowaniu MAKARON Z TUŃCZYKIEM koniecznie wypróbuj to danie z pewnością Ci posmakuje!

Więcej codziennych inspiracji znajdziesz również na moim Instagramie oraz Facebooku a także na Pintereście  Zapraszam! 🙂

Ciasto z dyni

Najlpeszy przepis na ciasto z dyni

Ten przepis na ciasto z dyni to istna petarda! W smaku jest genialne, rozpływające się w buzi, wilgotne, lekko korzenne i słodziutkie a dodatkowo również szybkie w wykonaniu. Potrzebujemy kilku składników, foremki i nagrzanego piekarnika. Po upieczeniu cały dom przepięknie pachnie!

Do przygotowania potrzebujecie:
350g purre z dyni (u mnie hokkaido pieczona ze skórką w 200 stopniach około 25min)
3 jajka
200g mąki orkiszowej/ lub pszennej
łyżeczka proszku do pieczenia
łyżeczka sody oczyszczonej
125ml oleju rzepakowego
pół szklanki ksylitolu/ lub cukru brązowego
szczypta gałki muszkatołowej
3 łyżeczki cynamonu.

Polewa: Pół jogurtu naturlanego + łyżka odżywki białkowej.

  1. Jajka przekładamy do wysokiej misy i ubijamy. Ubijając dodajemy po trochę ksylitolu.
  2. Następnie dalej ubijając dodajemy powoli olej.
  3. Suche składniki łączymy ze sobą. Dodajemy puree z dyni i ubite jajka.
  4. Całość dokładnie mieszamy, tak aby wszystkie składniki się połączyły.
  5. Następnie przelewamy masę do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 180 stopniach, góra-dół około 50 minut. Najlepiej do suchego patyczka. U mnie ciasto piekło się w starszym piekarniku godzinę.
  6. Upieczone ciasto dyniowe polewamy polewą oraz posypujemy pokruszonymi orzechami włoskimi.

    Polecam serdecznie przepis na ciasto z dyni, szczególnie w sezonie gdzie dynia jest królową jesieni!

Jeśli masz w domu nadmiar dyni a brak pomysłu na obiad serdecznie polecam przepis na CURRY Z DYNI, rozgrzewające pyszne i szybkie w wykonaniu 🙂

Zapraszam do sekcji FIT SŁODKOŚCI aby zainspirować się przepisami na pyszne i szybkie słodkie przekąski w zdrowszej wersji! Zaskocz swoich bliskich pyszną słodką przekąską!

Więcej codziennych inspiracji znajdziecie również na moim Instagramie oraz Facebooku 🙂

Szybka tarta z morelami

Szybka tarta z morelami na cieście francuskim light jest przygotowana ekspresowo i idelana na niedzielny stół do kawki albo herbatki.
Lekko kwaśna morela przełamana słodziutkim syropem kolonowym, na kruchutkim spodzie z dodatkiem prażonych migdałów, czy to nie brzmi jak niebo?
Możemy również użyć innych owoców np. Brzoskwiń lub fig 🙂

Do przygotowania potrzebujecie:
3-4 morele
ciasto francuskie light
syrop klonowy
migdały płatek

  1. Ciasto dzielimy na dwie części.
  2. Na każdej z nich układamy równo plasterki moreli, tak aby nachodziły na siebie.
  3. Zawijamy boki do środka i posypujemy płatkami migdałów.
  4. Boki smarujemy roztrzepanym jajem (można użyć masła lub mleka)
  5. Następnie pieczemy w nagrzanym piekarniku do 210 stopni z opcją góra-dół ok. 15 minut. Sprawdzajcie zawsze pod koniec pieczenia bo czasem potrzebuje 12 minut a czasem 18 każdy piekarnik jest inny!
  6. Na koniec całość polewamy syropem klonowym lub miodem. Można posypać jeszcze erytrytolem pudrem.

Szybka tarta z morelami gotowa!

Smacznego! 😉

Jeśli masz ochotę na równie szybką przekąskę serdecznie polecam mini tarty z budynien i borówkami albo gruszką i gorgonzolą, są rewelacyjne!

Świetnym pomysłem na ekspresową i pyszną przekąskę będzie również PIZZA FLAMMKUCHEN Warto ją przygotować, ponieważ dzięki podanym składnikom ta pizza smakuje tak wyjątkowo pysznie!

Zapraszam do sekcji SZYBKIE OBIADY aby zainspirować się przepisami na pyszny obiad wykonany ekspresowo. Zaskocz swoich bliskich pysznym obiadem!

Więcej codziennych inspiracji znajdziecie na moim Instagramie oraz Facebooku 🙂

Przepis na drożdżówki z borówkami

Polecam przepis na DROŻDŻÓWKI Z BORÓWKAMI ala jagodzianki czyli słodziutkie bułeczki, które pokocha każdy kto ich spróbuje 🙂 Mięciutkie, pyszne a do tego nawet w wersji odchudzonej! Gdy masz ochotę na ciepłą fit drożdżówkę sięgnij po ten przepis!

Do przygotowania potrzebujecie:
150g mąki pszennej tortowej
270g mąki orkiszowej jasnej
60g miękkiego masła
200 ml mleka
30g świeżych drożdży
5 łyżek ksylitolu
Łyżeczka cukru

Nadzienie:
300g borówek
2 łyżki erytrytolu pudru

Kruszonka: 2 łyżki mąki Łyżka ksylitolu 15g miękkiego masła.

  1. Drożdże wymieszać z lekko ciepłym mlekiem a następnie dodać cukier. Odstawić.
  2. W robocie kuchennym lub w misie połączyć ze sobą suche składniki. Następnie wlać mleko z drożdzami.
  3. Ugniesc tak aby powstało gładkie lekko sprężyste ciasto. W razie potrzeby podsypać mąką. Może być lekko klejące:)
  4. Odstawić na godzinkę do wyrośnięcia w ciepłe miejsce aby podwoiło swoją objętość. Przykryć ściereczką.
  5. Nagrzać piekarnik do 190 stopni góra-dół.
  6. Na blaszce wyłożonej papierem utworzyć kształt drożdżówek zostawiając lekko wgnieciony środek. Z p
  7. odanego przepisu wyszło 9 bułeczekNałożyć na każdą po dwie łyżki borówek lekko je wgniatając.
  8. Posypać kruszonką i posmarować jajem lub mlekiem.
  9. Następnie piec w nagrzanym piekarniku około 25 minut. Po tym czasie nasze drożdżówki z borówkami gotowe! 😉

Przepis na drożdżówki z borówkami jest banalnie prosty i nie wymaga długiego stania w kuchni. Przekonaj się sam!

Smacznego! 😉

Masz ochotę na coś słodkiego i szybszego z borówkami?? Serdecznie polecam również przepis na ciasteczka francuskie z budyniem i borówkami 🙂

Zapraszam do sekcji ZUPY gdzie z pewnością znajdziesz dla siebie ulubioną, aromatyczną i pyszną zupę! Zaskocz swoich bliskich i przygotuj im zdrowe pierwsze danie!

Więcej codziennych inspiracji znajdziecie na moim Instagramie oraz Facebooku 🙂

Mini serniczki z truskawkami

Mini serniczki z truskawkami na zimno to szybki w wykonananiu i mega pyszny deser. Mini serniczki nie zawierują cukru a są słodziutkie, ponieważ słodzone są jego zamiennikiem. Taki deser z truskawkami to również idealny zamiennik sklepowych słodyczy. Pasuje w sam raz do kawki, gdy ma się ochotę na coś słodkiego. Kremowy serek z dodatkiem galaretki wymieszanej z truskawkami smakuje po porstu rewelacyjnie! Przygotowanie jest ekspresowe i dziecinnie proste, przekonaj się sam!

Do przygotowania potrzebujecie:
ser twarogowy u mnie chudy 250g
250 g serka mascaropne
2 łyżki żelatyny ( rozpuszczonej w pół szklanki 125ml gorącej wody)
4 łyżki ksylitolu/erytrolu
300g truskawek
1 galaretka truskawkowa bez cukru

  1. Do miski dodajemy sery, wsypujemy ksylitol i wymieszaną z wodą żelatynę.
  2. Całość blendujemy na gładką masę, a następnie przelewamy równo do słoiczków.
  3. Wstawiamy do lodówki aby masa stężała.
  4. Następnie przygotowujemy galaretkę tak jak wskazane na opakowaniu.
  5. Odstawiamy do ostudzenia.
  6. Truskawki blendujemy i łączymy z lekko przestudzoną galaretką.
  7. Mieszankę galaretki z truskawkami wlewamy na stężony serek i dekorujemy truskawką.
    Nasze mini serniczki z truskawkami na zimno gotowe, można zajadać!

Smacznego! 😉

Zapraszam do sekcji SZYBKIE OBIADY aby zainspirować się przepisami na pyszny obiad z prostych składników, który wykonasz w kwadrans. Zaskocz swoich bliskich pysznym daniem, które zostanie w Twoim menu na stałe!

Więcej codziennych inspiracji znajdziecie na moim Instagramie oraz Facebooku  🙂

Próbowaliście już drożdżówek z truskawkami ? To kolejny świetny pomysł na super pyszny słodki posiłek z truskawkami 🙂

Sernik na zimno

Sernik na zimno to pyszny pomysł na fantastyczny deser gdy ma się ochotę na coś słodkiego do kawki. Smakuje rewelacyjnie, rozpływa się w buzi. Nie wymaga pieczenia i jest banalnie prosty w wykonaniu. Ale to przekonasz się sam!

Do przygotowania potrzeba:
1kg sera w waiderku u mnie president
200g śmietanki 30%
2-2,5 łyżki żelatyny ( rozrobionej w pół szklanki wody)
6,7 łyżek erytrolu
kilka sztuk biszkoptów
2 łyżeczki cukru waniliowego
2 łyżki galaretki
kilka sztuk świeżych truskawek lub innych sezonowych owoców

  1. Ser z wiaderka łączymy z cukrem.
  2. Następnie ubijamy śmietankę i łączymy z serem oraz żelatyną.
  3. Formę do pieczenia wykładamy ciasno biszkoptami.
  4. Następnie na biszkopty wykładamy masę serową.
  5. Wkładamy do lodówki do stężenia.
  6. W międzyczasie wierzch wykładamy truskawkami i robimy galaretkę.
  7. Gdy masa serowa stężeje wlewamy na nią również lekko stężoną galaretkę i wkładamy ponownie do lodówki do całkowitego stężenia.

Sernik na zimno gotowy 🙂

Smacznego! 😉

Nie masz pomysłu na obiad? Przychodzę z pomocą! Mam dla Ciebie pomysł na pyszną i ekspresowy w przygotowaniu MAKARON Z RICOTTĄ I SZPINAKIEM koniecznie wypróbuj to danie z pewnością Ci posmakuje!

Godne polecenia będą mięciutkie, puszyste i idealne na śniadanie albo kolację KAJZERKI ORKISZOWE – koniecznie sprawdź ten przepis! 🙂

Więcej codziennych inspiracji na moim Instagramie i Facebooku 🙂

Facebook
Facebook
Instagram
Zdrowo w 15 minut - blog kulinarny