Tarta orkiszowa z owocami

Brak pomysłu na zdrowy deser? Przychodzę z pomocą. Prosta i szybka tarta orkiszowa z masą mascarpone i owocami poleca się na smaczny i zdrowy deser. Kruchy spód i niezwykle rozpływający się w buzi krem z sera mascarpone.  Z pewnością smak jej podkręcą zdrowe owoce: maliny i borówki.

Spód:

220g mąki orkiszowej jasnej
1 żółtko
szczypta soli
60g – 3 łyżki ksylitolu pudru
100g zimnego masła

1. Wszystkie składniki dokładnie łączymy formujemy gładką kulę, zawijamy w folię i umieszczamy w lodówce na min 1h
2. Po tym czasie formę smarujemy masłem i wykładamy ciasto.
3. Następnie nakłuwamy ciasto widelcem i pieczemy w 180° około 30 minut. Pozostawiamy do wystygnięcia.

Masa:

250g serka mascarpone
200ml śmietanki 30%
3-4 łyżki ksylitolu pudru
Ok. 150g malin i borówek

4. Śmietankę ubijamy z dodatkiem cukru, gdy będzie już półsztywna dodajemy serek i delikatnie łączymy składniki tak aby powstała gęsta i sztywna masa która nakładamy na spód.

5. Następnie wierzch dekorujemy owocami i wkładamy do lodówki.  Po 1-2h tarta orkiszowa z owocami jest gotowa do jedzenia.

Smacznego! 😉

Zapraszam do sekcji FIT SŁODKOŚCI gdzie z pewnością można się zainspirować przepisami na pyszne i szybkie słodkie przekąski w zdrowszej wersji! Zaskocz swoich bliskich pyszną słodką przekąską!

Godne uwagi bedą również MINI PĄCZKI Z RICOTTY które przygotujecie w 15 minut!

Nie masz pomysłu na obiad? Przychodzę z pomocą! Mam dla Ciebie pomysł na pyszną i ekspresowy w przygotowaniu POMIDOROWY KURCZAK CURRY koniecznie wypróbuj to danie z pewnością Ci posmakuje!

Więcej codziennych inspiracji znajdziesz również na moim Instagramie oraz Facebooku a także na Pintereście  Zapraszam! 🙂