Tagliatelle w sosie dyniowym z brokułem

TAGLIATELLE W SOSIE DYNIOWYM Z BROKUŁEM to pyszne, szybkie i obłędne w smaku danie. Sezon na dynię nadal trwa, także jak znudziła wam się zupka krem z dyni proponuję zrobić to oto danie
Dodatek masła orzechowego świetnie podkręci smak sosu.
Brzmi pysznie nie?

Do przygotowania dania potrzebujecie:
150-200 g makaronu tagliatelle
2 cm imbiru
330 g puree z dyni hokkaido
(dynię upiekłam w kawałkach 30 min w 180° góra dół, obrałam ze skórki i zblendowałam
1 brokuł 500 g
1 cebula
2 ząbki czosnku
Łyżka masła orzechowego
150 ml wody
sól, pieprz, papryka słodka, papryka wędzona, szczypta chilli w płatkach lub papryki ostrej, curry, kurkuma, kumin

Makaron nastawiamy do gotowania w osolonej wodzie.
Brokuł gotujemy również al dente.

Na dużej patelni na oleju smażymy chwilkę cebulkę i gdy się lekko zeszkli dodajemy czosnek i imbir. Po chwili dodajemy puree z dyni oraz wodę. Mieszamy. Wrzucamy łyżkę masła orzechowego. Całość przyprawiamy. Gdy makaron się ugotuje, wrzucamy go prosto z wody do sosu. Na koniec dodajemy ugotowany al dente brokuł. GOTOWE!
(Z podanych składników wyszły 2-3 porcje tagliatelle w sosie dyniowym z brokułem)

Smacznego! 😉

Makaron ryżowy z orzechowym tofu

MAKARON RYŻOWY Z ORZECHOWYM TOFU❤
To jest HIT! to jest najpyszniejsze danie na świecie, robione już z milion razy. To zdecydowanie mój i wasz chyba też (sądząc po ilości podesłanych mi zdjęć tego dania) ulubiony wege obiad! Dzięki orzechowej marynacie tofu nabiera niesamowitego smaku.

Także łapcie przepis i róbcie to cudo:
Do przygotowania dania POTRZEBUJECIE:
jedno opakowanie tofu u mnie wędzone
opakowanie makaronu ryżowego 200 g 
pół dużej papryki czerwonej i pół żółtej
1 cebula
ząbek czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju
sezam
sos sojowy
olej sezamowy
sól, pieprz, imbir, papryka słodka oraz ostra

MARYNATA TOFU:
2 łyżki sosu sojowego
łyżka masła orzechowego

Makaron gotujemy jak na opakowaniu.
Tofu i warzywa kroimy w kosteczkę.
W miseczce dokładnie mieszamy: 2 łyżki sosu sojowego, dużą łyżkę masła orzechowego, można dodać troszkę oliwy z oliwek jak mamy zbite masło. Dokładnie mieszamy. Do marynaty wrzucamy tofu.
Na patelni rozgrzewamy olej wrzucamy cebulkę i chwilkę podsmażamy, aż się lekko zarumieni. Dodajemy czosnek i papryki, łyżkę sosu sojowego i podsmażamy około 4 minuty. Dodajemy tofu i dusimy około 6-8 minut, aż papryka zmięknie. Doprawiamy.
Gdy nasze danie będzie gotowe dorzucamy makaron, dodajemy łyżkę, sosu sojowego i opcjonalnie łyżkę oleju sezamowego (tu polecam go dodać jeśli macie, ponieważ olej sezamowy fajnie podkręci smak dania!)
Wykładamy na talerze i posypujemy sezamem.
Ja posypałam jeszcze płatkami chilli bo lubię jak jest delikatnie pikantne, to już wedle uznania.
Gotowe! v to jest wasz i mój HIT. Przygotowany ekspresowo z fajnym, niepowtarzalnym smakiem.

Smacznego! 😉

Polecam również orzechowe tofu w sałatce: https://zdrowow15minut.pl/salatka-z-grillowanym-orzechowym-tofu/

Sałatka z grillowanym orzechowym tofu

Sałatka z GRILLOWANYM ORZECHOWYM TOFU to świetny pomysł na zdrowe śniadanie lub lekką kolację. Dzięki zamarynowaniu tofu, nabierze ono orzechowy posmak. Sałatka podana została z pysznym sosem miodowo-orzechowym. To jest totalna petarda.

Do przygotowania sałatki potrzebujecie:
dwie garści roszponki (ilość wedle uznania)
kilka sztuk pomidorków koktajlowych ✔kostkę tofu (u mnie wędzone)
pół cebuli czerwonej
prażone płatki migdałowe ( płatki uprażyć kilka minut na suchej patelni) sól, pieprz, chilli (opcjonalnie)
masło orzechowe 1 łyżka
sos sojowy 2 łyżki
miód

Tofu kroimy wzdłużna pół. Marynujemy w sosie sojowym i maśle orzechowym. W proporcji: solidna łyżka masła orzechowego i 2 łyżki sosu sojowego.
Zamarynowane tofu następnie grillujemy na grillu elektrycznym około 4-5 minut, ewentualnie jeśli nie mamy grilla elektrycznego, grillujemy na patelni grillowej 4-5 min z każdej strony.

SOS do sałatki:
2 łyżeczki masła orzechowego
łyżeczka miodu
łyżka oliwy z oliwek
łyżeczka sosu sojowego lub octu balsamicznego
Całość mieszamy.
Jeśli jest zbyt gęste możemy dodać troszkę wody (to zależy od gęstości masła orzechowego)

Roszponkę układamy na talerzu, dodajemy pomidorki i cebulę. Układamy na to wcześniej przygotowane tofu. Dodajemy trochę soli, pieprzu i chilli. Polewamy naszym sosem i posypujemy płatkami migdałowymi. Z przepisu wyszły mi dwie porcje. Sałatka z grillowanym orzechowym tofu gotowa!

Smacznego! 😉

Polecam również na obiad, makaron ryżowy z orzechowym tofu:
https://zdrowow15minut.pl/makaron-ryzowy-z-orzechowym-tofu/

Budyń owsiany

Dla tych którzy kochają owsianki, tradycyjne owsianki, koniecznie muszą wypróbować ten przepis na BUDYŃ OWSIANY. To jest najlepsze śniadanie jakie można sobie wymarzyć 😉 Budyń znacznie różni się smakiem od tradycyjnej owsianki, moim zdaniem jest o niebo lepszy!

Do przygotowania owsiankiPOTRZEBUJECIE:
4 łyżki zblendowanych/zmiksowanych płatków owsianych
1 łyżeczka zmielonego siemienia lnianego (można pominąć)
łyżeczka miodu lub syropu klonowego
szklanka mleka
jako dodatki: masło orzechowe oraz pół banana

Do małego rondelka wlewamy mleko, podgrzewamy, dodajemy płatki owsiane i siemię lniane, energicznie mieszamy. Owsianka powinna być gotowa w 1-2 minuty i mieć konsystencję budyniu.
Wykładamy do miseczki.
Dodajemy łyżeczkę masła orzechowego, miód, pół banana i dekorujemy płatkami migdałowymi
Kto jeszcze nie miał okazji próbować przepisu na budyń owsiany z bananem i masłem orzechowym, mocno zachęcam. To moje ulubione śniadanie na słodko!

Smacznego! 😉

Spróbuj też owsianki w innej wersji :

Makaron z kurczakiem orzechowym

Makaron z kurczakiem orzechowym, to totalny hit! Jest to danie, które podbiło wasze serca i podniebienia. To danie, które na moim Instagramie zostało najczęściej przez was wykonywane i bardzo chwalone za pomysł, smak i szybkie przygotowanie.
Zamarynowania kurczaka w maśle orzechowym to był strzał w 10. Dzięki temu odkryjemy nowy wymiar smaku 😀 Zachwycicie siebie jak i swoich bliskich!

Do przygotowania dania potrzebujecie:
150 g makaronu chow main lub 200 g makaronu ryżowego
pierś z kurczaka
mała papryka żółta i czerwona (lub po połowie, jeśli mamy większe)
mała czerwona cebulka
ząbek czosnku
kilka pokruszonych orzechów ziemnych
sos sojowy
masło orzechowe
sól, pieprz, papryka ostra, kumin, imbir
limonka
miód
2 łyżki oleju

Makaron gotujemy jak na opakowaniu.
Kurczaka i warzywa kroimy w kosteczkę.
W miseczce dokładnie mieszamy: 2 łyżki sosu sojowego, dużą łyżkę masła orzechowego ( najlepiej jak ma lejącą konsystencję) dodajemy łyżeczkę miodu, kilka kropel limonki lub cytryny.
Całość dokładnie mieszamy. Jeśli sos jest zbyt gęsty przez masło orzechowe, dodajemy troszkę wody. Do marynaty wrzucamy naszą pokrojoną wcześniej pierś z kurczaka.
Na patelni rozgrzewamy olej wrzucamy cebulkę i chwilkę podsmażamy, aż się lekko zarumieni. Dodajemy kurczaka oraz czosnek i podsmażamy około 4 minuty. Wrzucamy pozostałe warzywa. Doprawiamy i dusimy około 6-8 minut, aż papryka zmięknie. Gdy nasze danie będzie gotowe dorzucamy makaron, dodajemy łyżkę sosu sojowego i opcjonalnie olej sezamowy (tu polecam go dodać jeśli macie, ponieważ mocno podkręci smak potrawy )
Makaron z kurczakiem orzechowym wykładamy na talerze i posypujemy pokruszonymi wcześniej orzeszkami ziemnymi. Polecam posypać całość delikatnie płatkami chili, lub przyprawą chili. Doda to daniu pikanterii i również podkręci jego smak!

Smacznego! 😉

Zachęcam również do skorzystania z przepisu na sałatkę, również z wykorzystaniem masła orzechowego: https://zdrowow15minut.pl/salatka-z-grillowanym-kurczakiem-w-sosie-miodowo-orzechowym/

View this post on Instagram

Hejka kochani❤ Zostałam zasypana wiadomościami, że bardzo checie przepis 😊 No to wrzucam. KURCZAK ORZECHOWY Z MAKARONEM 😍 Powiem Wam tylko jedno – PYCHOTA!!!❤ POTRZEBUJECIE: ✔150 g makaronu chow main lub ryżowego u mnie od @houseofasiapl najlepszy! ✔ pojedyńcza pierś z kurczaka ✔ mała papryka żółta i czerwona ( lub po połowie) ✔ mała czerwona cebulka ✔ ząbek czosnku ✔ kilka orzechów ziemnych pokruszonych ✔ sos sojowy ✔ masło orzechowe ✔ sól, pieprz, papryka ostra, kumin, imbir ✔limonka ✔miód ✔2 łyżki oleju . ➡️Makaron gotujemy jak na opakowaniu. ➡️Kurczaka i warzywa kroimy w kosteczkę. ➡️ W miseczce dokładnie mieszamy: 2 łyżki sosu sojowego, dużą łyżkę masła orzechowego ( najlepiej jak ma lejącą konsystencję) dodajemy łyżeczkę miodu, kilka kropel limonki lub cytryny. Dokładnie mieszamy. Jak jest zbyt gęste dodajemy troszkę wody. Do marynaty wrzucamy naszą pokrojoną wcześniej pierś. ➡️ Na patelni rozgrzewamy olej wrzucamy cebulkę i chwilkę podsmażamy, aż się lekko zarumiemi. Dodajemy kurczaka i czosnek i podsmażamy około 4 minuty. Wrzucamy pozostałe warzywa. Doprawiamy i dusimy około 6-8 minut, aż papryka zmięknie. Gdy nasze danie będzie gotowe dorzucamy makaron, dodajemy łyżkę sosu sojowego i opcjonalnie olej sezamowy (tu polecam go dodać jeśli macie!😁 ) Wykładamy na talerze i posypujemy orzeszkami 😁 Ja posypałam jeszcze płatkami chilli bo lubię jak jest pikantne 😋 jeśli nie lubisz, nie dodawaj 😊 Gotowe! I pyyyyszne 😍😍😍 . Miłego dnia ludki ❤ . #chowmein #makaron #kurczakorzechowy #fit #pyszne #kuchniachińska #jemzdrowo #zdrowejedzenie #szybkiedanie #zdroweodżywianie #czystamicha #instafood #redukcja #jedzenie #zdrowadieta #dinner #dieta #zdroweprzepisy #zdrowo #zdrowojem #zdrowie #śniadanie #kolacja #dietetycznie #zdrowakuchnia #fitprzepisy #obiad #szybkiobiad

A post shared by Marta (@zdrowo_w_15_minut) on

Więcej inspiracji znajdziecie na moim Instagramie. Zapraszam! 🙂

Chlebek bananowy z orzechami

Chlebek bananowy jest to o tyle fajny wypiek, że można traktować go jako chleb z dodatkiem powideł lub jak ciasto do kawy. Chlebek jest zdecydowanie zdrowszą wersją tradycyjnego ciasta między innymi dlatego, że nie zawiera cukru- słodzony jest bananami 🙂 Ciasto jest delikatne, z wierzchu chrupiące i wilgotne w środku. Jest to jedyne “ciasto” do którego wracam najczęściej.

Do przygotowania chlebka POTRZEBUJECIE:
✔ 3 jaja
✔ 2 większe banany
✔100g mąki owsianej (u mnie zmielone płatki)
✔1 łyżeczka proszku do pieczenia
✔ 1 łyżka masła orzechowego
✔ 2 łyżki oleju kokosowego
✔ kilka sztuk orzechów włoskich

Wszystkie składniki oprócz orzechów dokładnie blendujemy i przelewamy do formy. Do masy dodajemy orzechów włoskich i pieczemy 40 minut w 180
Gotowe 😉

Smacznego! 😉

Sałatka z grillowanym kurczakiem w sosie miodowo-orzechowym

Sałatka z grillowanym kurczakiem w sosie miodowo-orzechowym prosty i pyszny przepis, idealnie sprawdzi się na obiad albo na imprezkę. Zaskocz swoich gości, wypróbuj przepis 🙂

Do przygotowania sałatki potrzebujecie:
✔2 garści szpinaku
✔ 3-4 plastry grillowanej cukinii
✔kilka sztuk pomidorków koktajlowych
✔pojedyncza pierś z kurczaka
✔ser feta 1-2 plasterki
✔pół cebuli czerwonej
✔sezam
✔sól, pieprz
✔sos sojowy
➡️Kurczaka marynujemy w sosie sojowym i pieprzu. Kroimy na 1,5 cm większe kawałki. Grillujemy na grillu elektrycznym około 4-5 minut, ewentualnie na patelni grillowej 4-5 min z każdej strony.
➡️ SOS:
✔2 łyżeczki masła orzechowego
✔łyżeczka miodu
✔pół cytryny
✔łyżka oliwy z oliwek
✔pół ząbka czosnku
✔ szczypta płatków chilli ( można pominąć lub dać paprykę ostrą)
✔ łyżeczka sosu sojowego lub octu balsamicznego
Jeśli nasz sos jest zbyt gęsty ( to zależy od masła orzechowego) możemy dodać troszkę wody.
Na talerzu układamy warzywa, oraz fileta pokrojonego w paski. Polewamy wcześniej przygotowanym sosem i gotowe!

Smacznego! 😉

Placuszki bananowe z masłem orzechowym


Zdrowe, pyszne i szybkie w przygotowaniu placuszki bananowe z masłem orzechowym, to świetna propozycja na słodkie śniadanie. Połączenie banana z masłem orzechowym to niesamowita uczta dla podniebienia. Placuszki idealnie sprawdzą się na drugie śniadanie do pracy czy jako zdrowe słodkie śniadanie dla malucha.

Do przygotowania placuszków potrzebujemy:
✔1 banan
✔1 jajko
✔3 łyżki zblendowanych płatków owsianych
✔ 1-2 łyżki mleka
✔szczypta proszku do pieczenia
✔ pokruszone orzechy

Wszystkie składniki razem ze sobą zblendować. Do masy dodać orzechy, wylać kształt placuszka na rozgrzaną, polaną olejem patelnię i smażyć po 3 min z każdej strony.
Placuszki polać na końcu masłem orzechowym lub migdałowym i udekorować bananem.

Smacznego! 😉

Facebook
Facebook
Instagram
Zdrowo w 15 minut - blog kulinarny