Makaron w sosie brokułowo-serowym

MAKARON W SOSIE BROKUŁOWO-SEROWYM jest niezwykle szybki w przygotowaniu i smakuje rewelacyjne. Połączenie brokuła ze śmietaną i makaronem tworzy kosmicznie pyszny i kremowy sos. Kolejny pomysł na świetny i zdrowy makaron. Koniecznie wypróbujcie tej wersji.

Do przygotowania potrzebujecie:
500 g brokuła
200 g makaronu tagiatelle
garść pomidorków koktajlowych
1 cebula
2 małe ząbki czosnku
Kawałek parmezanu
Sól, pieprz, suszone pomidory przyprawa
Olej do smażenia
Sos:
50 ml wody
2 kopiate łyżki śmietany 12%
2 łyżki serka śmietanowego lekkiego

  1. Makaron nastawiamy do gotowania w osolonej wodzie i gotujemy jak wskazane na opakowaniu.
  2. Następnie rozdrabniamy brokuł na różyczki i gotujemy do miękkości, po czym rozdrabniamy praska do ziemniaków lub widelcem.
  3. Na rozgrzanym oleju na dużej patelni podsmażamy pokrojoną w drobną kostkę cebulkę.
  4. Gdy się lekko zarumieni dodajemy posiekany czosnek, następnie wrzucamy na patelnię ugotowany i rozdrobniony brokuł. Całość chwilkę smażymy.
  5. Następnie dodajemy sos oraz przyprawy, chwilę mieszamy po czym wrzucamy makaron i pomidorki koktajlowe.
  6. Na koniec nasze danie posypujemy startym parmezanem lub serem żółtym. Gotowe!

Makaron w sosie brokułowo-serowym to pyszny, zdrowy, lekki i ekspresowy obiad! Do dzieła!

Smacznego! 😉

Jeśli lubisz dania makaronowe to godny uwagi będzie również MAKARON Z CUKINIĄ I GORGONZOLĄ

Zapraszam do sekcji FIT SŁODKOŚCI aby zainspirować się przepisami na pyszne i szybkie słodkie przekąski w zdrowszej wersji! Zaskocz swoich bliskich pysznyą słodką przekąską!

Więcej codziennych inspiracji znajdziesz również na moim Instagramie oraz Facebooku a także na Pintereście  Zapraszam! 🙂

Makaron z pesto z awokado

MAKARON Z PESTO Z AWOKADO i pieczonymi pomidorkami z dodatkiem sera niebieskiego blue to obłędnie pyszne i wyjątkowe w smaku danie! Przygotowanie pesto zajmuje 5 minut! Ekspresowo a do tego zdecydowanie powala smakiem. To ostatnio zdecydowanie mój faworyt! Możecie jeść go zarówno na ciepło jak i na zimno.

Do przygotowania dania POTRZEBUJECIE:
2 dojrzałe awokado
Garść rukoli
Garść świeżej bazylii
Kilka kropel limonki lub cytryny (wycisnęłam małą połówkę limonki)
Garstka prażonych orzechów nerkowca (można dać inne orzechy)
Sól, pieprz, chili
50 ml oliwy
Pozostałe :
150-200 g makaronu spaghetti
Ok. 10 sztuk pomidorków koktajlowych
Kawałek sera niebieskiego lub gorgonzoli

  1. Makaron nastawiamy do gotowania w osolonej wodzie i gotujemy jak wskazane na opakowaniu.
  2. Pomidorki polewamy oliwą, doprawiamy solą i pieprzem i pieczemy 15 minut w 200 stopniach.
  3. Następnie wszystkie składniki na pesto dokładnie blendujemy.
  4. Do makaronu dodajemy kilka łyżek pesto/ wedle uznania.
  5. Dekorujemy pomidorkami, serem blue i świeżymi listkami bazylii.

Makaron z pesto z awokado gotowy. Pesto z awokado starczy spokojnie na 5-6 talerzy 🙂
Możemy go również użyć do grzanek, kanapek czy łączyć z innymi daniami.
Polecam!

Smacznego! 🙂

Polecam również spróbować równie genialnego pesto ze szpinaku! PRZEPIS TU 🙂

Zapraszam do sekcji ZUPY gdzie z pewnością znajdziesz dla siebie ulubioną, aromatyczną i pyszną zupę! Zaskocz swoich bliskich i przygotuj im zdrowe pierwsze danie!

Nie masz pomysłu na zdrowy deser? Przychodzę z pomocą. Godny uwagi będzie bez wątpienia PRZEPIS NA CIASTO Z DYNI, sprawdź koniecznie!

Więcej codziennych inspiracji znajdziesz również na moim Instagramie oraz Facebooku a także na Pintereście  Zapraszam! 🙂

Zupa krem z pomidorów

Zupa krem z pomidorów z mozzarellą to pyszna propozycja na szybki, rozgrzewający obiad. Krem pomidorowy przygotowany jest ekspresowo i jest łatwy w wykonaniu. Dodatek ziół sprawi, że zupa będzie pyszna i aromatyczna.

Do przygotowania kremu POTRZEBUJECIE:
2 puszki dobrej jakości pomidorów
250 ml bulionu warzywnego lub drobiowego
2 ząbki czosnku
1 mała cebulka
oliwa z oliwek
kawałek sera mozzarella z zalewy
sól , pieprz, płaska łyżeczka cukru/ksylitolu, oregano, bazylia, papryka słodka/ostra

W większym garnku na oliwie podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę wraz z pokrojonym w paski czosnkiem. Gdy nam się lekko zeszkli dodajemy pomidory i przesmażamy chwilkę. Następnie wlewamy bulion i zagotowujemy. Przyprawiamy do smaku i zostawiamy jeszcze na około 5 minut. Po tym czasie całość dokładnie blendujemy i podajemy z mozzarellą i świeżą bazylią. Zupa krem z pomidorów świetnie komponuje się również z wcześniej przygotowanymi grzankami z oliwą.

Smacznego! 😉

Świetnym pomysłem na ekspresowy, makaronowy obiad będzie MAKARON Z CUKINIĄ I GORGONZOLĄ który jest łatwy w wykonaniu i smakuje obłędnie pysznie! Dzięki temu daniu, pokochasz gotowanie!

Zapraszam do sekcji FIT SŁODKOŚCI gdzie z pewnością można się zainspirować przepisami na pyszne i szybkie słodkie przekąski w zdrowszej wersji! Zaskocz swoich bliskich pyszną słodką przekąską!

Więcej codziennych inspiracji znajdziesz również na moim Instagramie oraz Facebooku a także na Pintereście  Zapraszam! 🙂

Makaron z pomidorkami koktajlowymi

MAKARON Z POMIDORKAMI KOKTAJLOWYMI to niezwykle pyszne ale i ekspresowe danie. Przygotujecie go w 10 minut i będziecie zachwyceni smakiem.

Do przygotowania dania POTRZEBUJECIE:
150-200 g makaronu kokardki
ok. 20 sztuk pomidorków koktajlowych
2 małe ząbki czosnku
pół papryczki pepperoni
2 łyżki oliwy z oliwek
1-2 łyżki passaty pomidorowej (lub keczupu z cukinii – przepis: https://zdrowow15minut.pl/keczup-z-cukinii/ )
kawałek parmezanu
przyprawa – suszone pomidory z czosnkiem i bazylią
pieprz, sól, bazylia, papryka oregano

Makaron gotujemy w osolonej wodzie tak jak wskazane na opakowaniu. Na większej patelni na oliwie podsmażamy chwilkę (niecałą minutę) czosnek z papryczką. Następnie dodajemy pomidorki i podsmażamy około 5 minut. Dodajemy passatę pomidorową, mieszamy i doprawiamy do smaku przyprawami (na oko- po troszkę) Ugotowany makaron wrzucamy prosto do sosu. Na koniec makaron z pomidorkami koktajlowymi dekorujemy świeżą bazylią oraz startym parmezanem. Gotowe!

Smacznego! 😉

Świetnym pomysłem na szybkie danie w 10 minut jest również MAKARON Z RICOTTĄ I SZPINAKIEM danie to stało się hitem! Jest przepyszne, ale to musisz przekojać się sam! 🙂

Zapraszam do sekcji SZYBKIE OBIADY aby zainspirować się przepisami na pyszny obiad z prostych składników, który wykonasz w kwadrans. Zaskocz swoich bliskich pysznym daniem, które zostanie w Twoim menu na stałe!

Więcej codziennych inspiracji znajdziesz również na moim Instagramie oraz Facebooku a także na Pintereście  Zapraszam! 🙂

Facebook
Facebook
Instagram
Zdrowo w 15 minut - blog kulinarny