Placuszki twarogowe z cukinią

PLACUSZKI TWAROGOWE Z CUKINIĄ są delikatne, chrupiące i pyszne w smaku, do tego lekkie i sycące. Z dodatkiem jogurtu smakują obłędnie!

Do przygotowania potrzebujecie:
1 dużą cukinię
1 jajko
kostkę twarogu chudego lub półtłustego 250g
3 łyżki mąki (u mnie orkiszowa)
ząbek czosnku
sól, pieprz, papryka słodka, papryka wędzona, chili, natka pietruszki świeża lub suszona, kumin
jogurt naturalny

Cukinię scieramy na tarce o dużych oczkach. Zasypujemy solą i odstawiamy na chwilę tak aby puściła wodę. Następnie odciskamy wodę, dodajemy pozostałe składniki i dokładnie mieszamy, tak aby wszystko ładnie się połączyło. Smażymy na rozgranym oleju na złocisty kolor po 3-4 minuty z każdej strony. Uwaga! Obchodzimy się z nimi delikatnie ponieważ lubią się rozwalać. Placuszki twarogowe z cukinią najlepiej smakują podane z jogurtem naturalnym albo śmietaną 😊 Polecam!

Smacznego! 😉

Polecam również wegetariańskie placuszki z cukinii i marchewki.

Więcej codziennych inspiracji znajdziecie na moim Instagramie oraz Facebooku 🙂

Placki z dyni bezglutenowe

PLACKI Z DYNI BEZGLUTENOWE przygotowane w 10 minut!
Dynia na słodko smakuje wyśmienicie, to coś co musicie spróbować!
Placuszki są pyszne i banalnie proste, dodatkowo rozpływają się w buzi.

PRZYGOTOWANIE:
190 g puree z dyni (Dynię Hokkaido upiekłam w 180° 20-30min po czym zblendowałam)
1 jajko
cynamon na oko (pół łyżeczki)
25 g (2 pełne łyżki) mąki kukurydzianej
40 g mąki ryżowej (3 pełne łyżki)
łyżeczka proszku do pieczenia/ lub sody oczyszczonej
2 łyżki ksylitolu

Całość ze sobą wymieszać i smażyć na odrobinie oleju po ok 3 min z każdej strony.

Placuszki z dyni posypałam ksylitolem pudrem (ksylitol zmieliłam w młynku do kawy)
Gotowe! Póki sezon na dynię trwa, polecam zrobić te wyśmienite placuki bezglutenowe 🙂

Smacznego! 😉

Placki z cukinii i marchewki

PLACKI Z CUKINII I MARCHEWKI są pyszne, lekkie i zdrowe. Dodatkowo przygotujemy je ekspresowo. Smakują zarówno dorosłym jak nie dzieciakom. Co jak co, ale przemycić tyle warzyw do pysznego placka to świetny sposób by zachęcić niejadków do jedzenia warzyw.

Do przygotowania placków POTRZEBUJECIE:
średniej wielkości cukinia
mała marchewka
1 jajko
3 łyżki mąki u mnie z amarantusa
1 posiekany ząbek czosnku
mała cebulka lub pół dużej
sól, pieprz, kumin, papryka słodka, papryka wędzona i ostra

Cukinię ścieramy na tarce. Odstawiamy na chwilę i odciskamy dokładnie wodę. W międzyczasie trzemy marchew. Cebulkę i czosnek siekamy wrzucamy do warzyw. Następnie wbijamy jajko dodajemy mąkę oraz przyprawy. Mieszamy. Formujemy placuszki. Smażymy na łyżce oleju około 3-4 min z każdej strony smażymy na złoto.

Placuszki podajemy z jogurtem naturalnym i koperkiem/
Gotowe!
Warto zrobić kochani, placki z cukinii i marchewki są genialne! Chrupiące, zdrowe i banalne w wykonaniu.
Z podanego przepisu wyszło 8 sztuk placków.

Smacznego! 😉

Polecam również wypróbować placki z cukinii ze szpinakiem!

Placuszki owsiane z borówkami

PLACUSZKI OWSIANE Z BORÓWKAMI to idealny pomysł na słodką przekąskę a nawet śniadanie. Placuszki robi się z zmielonych płatków owsianych, nie zawierają grama cukru . Idealne dla małych i większych łasuchów.

Do przygotowania placków POTRZEBUJECIE:
niecałą szklankę mąki owsianej- u mnie zmielone na mąkę płatki owsiane (można zastąpić inną np. Orkiszową)
1 jajko
3 łyżki erytrytolu, może być ksylitol lub inne słodzidło
pół łyżeczki proszku do pieczenia
około 50-60 ml mleka
łyżeczka siemienia lnianego
garść borówek

Wszystkie składniki oprócz borówek ze sobą łączymy. Uwaga! Mleka dodajemy po trochę, masa nie może być zbyt rzadka. Do masy dodajemy umyte i osuszone borówki.
Placki smażymy na rozgrzanej patelni, na niewielkiej ilości oliwy lub oleju po 2-3 minuty z każdej strony.
Gotowe!
Placuszki owsiane z borówkami są smaczne i słodziutkie. Dodatkowo są zdrowe i przygotowane ekspresowo.

Smacznego! 😉

Placuszki bananowe z masłem orzechowym


Zdrowe, pyszne i szybkie w przygotowaniu placuszki bananowe z masłem orzechowym, to świetna propozycja na słodkie śniadanie. Połączenie banana z masłem orzechowym to niesamowita uczta dla podniebienia. Placuszki idealnie sprawdzą się na drugie śniadanie do pracy czy jako zdrowe słodkie śniadanie dla malucha.

Do przygotowania placuszków potrzebujemy:
✔1 banan
✔1 jajko
✔3 łyżki zblendowanych płatków owsianych
✔ 1-2 łyżki mleka
✔szczypta proszku do pieczenia
✔ pokruszone orzechy

Wszystkie składniki razem ze sobą zblendować. Do masy dodać orzechy, wylać kształt placuszka na rozgrzaną, polaną olejem patelnię i smażyć po 3 min z każdej strony.
Placuszki polać na końcu masłem orzechowym lub migdałowym i udekorować bananem.

Smacznego! 😉

Racuchy jabłkowo-cynamonowe

RACUCHY JABŁKOWO-CYNAMONOWE wyszły cudownie pyszne!
Spróbujcie koniecznie!
➡️POTRZEBUJECIE:
✔niecałą szklankę mąki orkiszowej tak 3/4
✔1 jajko
✔ 2 łyżki erytrolu może być ksylitol lub inne słodzidło
✔pół łyżeczki proszku do pieczenia
✔około 100 ml mleka (niecałe pół szklanki)
✔ 1 jabłko
✔cynamon

Jabłko kroimy w drobną kosteczkę zasypujemy cukrem i łyżeczką cynamonu.
Pozostałe składniki ze sobą łączymy.
Uwaga! Mleka dodajemy po trochę, masa nie może być za rzadka. Dodajemy jabłka (zostawiamy sobie troszkę do dekoracji)
Smażymy na rozgrzanej patelni na niewielkiej ilości oliwy lub oleju po 2-3 minuty z każdej strony. Na koniec posypujemy cynamonem i dodajemy naszą jabłkową mieszankę.
Danie jest smaczne i szybkie w wykonaniu!

Do dzieła! 🙂

PLACUSZKI BANANOWO- KOKOSOWE W 10 MINUT!

PLACUSZKI BANANOWO KOKOSOWE to cudownie pyszna przekąska, którą przygotujecie w 10 minut!


Meeega pyszne połączenie banana z kokosem, to coś co musicie spróbować!

Przygotowanie jest banalnie proste!

Składniki:
✔1 banan
✔1 jajko
✔3 łyzki zblendowanych płatków owsianych
✔szczypta proszku do pieczenia ✔ łyżka słodkiej pasty kokosowej od @purerein

Całość zblendować i smażyć na suchej patelni po 2-3 min z każdej strony.

Placuszki polałam słodką pastą kokosową zmieszaną z odrobiną wody i posypałam cynamonem 🙂
Gotowe i obłędnie PYSZNE!!


Z kodem MARTA10 macie rabat -10%
Na produkty marki @purerein

To jak kto się skusi na zdrowe i ekspresowe placuszki ?

Facebook
Facebook
Instagram
Zdrowo w 15 minut - blog kulinarny