Makaron z cukinią i gorgonzolą

Brak pomysłu na pyszny obiad? Spróbuj makaronu z cukinią i gorgonzolą w aromatycznym sosie na bazie śmietany!

Wyjątkowy obiad! Makaron z cukinią i gorgonzolą. Makaron papardelle świetnie pasuje do tego dania. Cukinia i gorgonzola w połączeniu z sosem śmietanowym i orzechami stanowi niesamowicie ciekawe połączenie! Przekonaj się sam, jak szybko można zrobić smaczny obiad. Bez konieczności stania godzinami w kuchni. Zasmakuje nawet największym niejadkom!

Do przygotowania potrzebujecie:
ok. 150g makaronu papardelle (również możesz użyć innego)
150ml śmietanki 30%
1 cukinia
2 ząbki czosnku
oliwa z oliwek
kawałek sera gorgonzola
posiekane orzechy włoskie
garstka tartego parmezanu
sól, pieprz

  1. Czosnek kroimy w plasterki.
  2. Cukinię myjemy. Jej białą część obieramy na paski obieraczką do warzyw.
  3. Makaron gotujemy tak jak wskazane na opakowaniu.
  4. Na oliwie podsmażamy minutę czosnek, następnie dodajemy cukinię i chwilę podsmażamy.
  5. Wlewamy śmietankę, dodajemy gorgonzolę i mieszamy do połączenia się składników.
  6. Następnie dodajemy ugotowany makaron. Całość przyprawiamy do smaku, następnie posypujemy startym parmezanem i pokruszonymi orzechami. Wszystko razem ze sobą mieszamy.
    Makaron z cukinią i gorgonzolą gotowy!

Smacznego! 😉

Świetnym pomysłem na szybkie danie w 10 minut jest również MAKARON Z RICOTTĄ I SZPINAKIEM danie to stało się hitem! Jest przepyszne, ale to musisz przekojać się sam! 😉

Zapraszam do sekcji SZYBKIE OBIADY aby zainspirować się przepisami na pyszny obiad z prostych składników, który wykonasz w kwadrans. Zaskocz swoich bliskich pysznym daniem, które zostanie w Twoim menu na stałe!

Nie masz pomysłu na deser? Przychodzę z pomocą! Mam dla Ciebie pomysł na pyszne i ekspresowe w przygotowaniu JAGODZIANKI Z BUDYNIEM koniecznie wypróbuj te ciasteczka, wiem że z pewnością Ci posmakują!

Więcej codziennych inspiracji znajdziesz również na moim Instagramie oraz Facebooku 🙂

Makaron z tuńczykiem

Brak pomysłu na obiad? Przychodzę pokazać przepis na szybki obiad- makaron w sosie pomidorowym z tuńczykiem.

Makaron z tuńczykiem, kaparami i oliwkami w sosie pomidorowym 🙂 Niebo w gębie. Tuńczyk w połączeniu z makaronem, kaparami i oliwkami smakuje wyśmienicie do tego sos pomidorowy i przyprawy nadają daniu wyrazistości i głębi smaku. Makaron świderki pasuje świetnie w tym połączeniu, ale również makaron spaghetti czy penne też będzie się dobrze komponował. Obiad jest na dwie solidne porcje. No nic, tylko iść do kuchni i działać!

Do przygotowania potrzebujecie:
200g makaronu u mnie bezglutenowy
puszkę tuńczyka
3 łyżki kaparów
pół słoiczka czarnych oliwek
400g pulpy albo pasatty pomidorowej
2 ząbki czosnku
do smażenia oliwa, przyprawy: sól, pieprz, chili, papryka słodka, oregano, szczypta cukru

  1. Na oliwie podsmażamy krótko pokrojony w plasterki czosnek.
  2. Następnie dodajemy tuńczyka, oliwki i kapary i całość przesmażamy minutę.
  3. Dodajemy pasattę i przyprawiamy do smaku.
  4. Dusimy kilka minut, a następnie dodajemy ugotowany makaron.

Makaron z tuńczykiem gotowy!

Smacznego! 😉

Świetnym pomysłem na ekspresowy, makaronowy obiad będzie MAKARON Z CUKINIĄ I GORGONZOLĄ który jest łatwy w wykonaniu i smakuje obłędnie pysznie! Dzięki temu daniu, pokochasz gotowanie!

Zapraszam do sekcji SZYBKIE OBIADY aby zainspirować się przepisami na pyszny obiad wykonany ekspresowo. Zaskocz swoich bliskich pysznym obiadem!

Więcej codziennych inspiracji znajdziecie również na moim Instagramie oraz Facebooku 🙂

Makaron z ricottą i szpinakiem

Przepis na najlpyszniejszy makaron z ricottą i szpinakiem!

MAKARON Z RICOTTĄ I SZPINAKIEM to rewelacyjne danie, które jest ekspresowe w przygotowaniu. Nie wymaga smażenia, ani pieczenia!
Wystarczy ugotować makaron i połączyć ze sobą kilka składników. Proste, prawda? Ricotta i szpinak tworzą niezwykle pyszne połącznie, warto spróbować jeśli nigdy wcześniej nie mieliście okazji jeść. No to- do dzieła!

Do przygotowania potrzebujecie:
ser ricotta 250 g
garść świeżego szpinaku
ząbek czosnku
kilka listków bazylii
kawałek parmezanu
sól, pieprz, chili
40g startego parmezanu do dania
chochelka wody z makaronu
makaron spaghetti ok. 150-200g
oliwa ok. 40g

  1. W większej miseczce za pomocą blendera blendujemy szpinak wraz z bazylią, czosnkiem, oliwą. Dodajemy również kawałek parmezanu. Następnie doprawiamy do smaku.
  2. Makaron gotujemy jak wskazane na opakowaniu.
  3. Do miski przekładamy ricottę, dodajemy zmiksowane pesto, wlewamy wodę i doprawiamy solą oraz pieprzem.
  4. Wszystko razem mieszamy.
  5. Następnie dodajemy ugotowany makaron prosto z wody i posypujemy parmezanem.
  6. Całość mieszamy i gotowe!

    Makaron z ricottą i szpinakiem smakuje świetnie również na zimno. Dlatego można zabrać go ze sobą do pracy czy szkoły 🙂

Smacznego! 😉

Świetnym pomysłem na szybkie danie może być też MAKARON Z CUKINIĄ I GORGONZOLĄ

Zapraszam do sekcji SZYBKIE OBIADY aby zainspirować się ciekawymi i szybkimi przepisami na pyszny obiad. Zaskocz swoich domowników eksperowym daniem!

Więcej codziennych inspiracji znajdziecie również na moim Instagramie oraz Facebooku 🙂

Zupa tajska z kurczakiem

Zupa tajska z kurczakiem jest niesamowicie smaczna. Orientalne smaki pobudzają kubki smakowe i możemy poczuć się jak w na uczcie w Azji. Dodatkowo zupka jest mocno rozgrzewająca, idealna na jesienno-zimowe obiady. Przygotowanie zupy jest proste, dlatego nie pozostaje mi nic innego jak zaprosić was po przepis na tajską zupę.

Do przygotowania potrzebujecie:
200g makaronu ryżowego vermicelli
jedna pierś z kurczaka ok. 250g
czerwona papryka
pół pora
pół cebuli lub jedna mała
litr bulionu drobiowego
400 ml mleczka kokosowego
sok z 1/3 cytryny
3-4 liście limonki kafir
3 łyżeczki czerwonej pasty curry
sól, pieprz, sos rybny, kolendra, olej do smażenia, kiełki fasoli mung

  1. Makaron gotujemy jak wskazane na opakowaniu.
  2. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę i doprawiamy pierzem oraz solą.
  3. Cebulkę kroimy w kostkę, pora w talarki a paprykę w paski.
  4. Na rozgrzanym oleju podsmażamy cebulkę.
  5. Gdy sie lekko zeszkli dodajemy kurczaka.
  6. Następnie dodajemy pastę curry i całość przesmażamy kilka minut.
  7. Dodajemy pora i paprykę, chwilę smażymy i zalewamy bulionem, dodajemy liście kafir i gotujemy około 5-10 minut.
  8. Następnie wlewamy mleczko kokosowe, wyciskamy cytrynę i dodajemy sos rybny (ok. 2 łyżki) szczyptę soli i pieprzu.
  9. Gotujemy około 5 minut.
  10. Na koniec wrzucamy ugotowany makaron. Na talerzu podajemy z kolendrą i kiełkami.
    Zupa tajska z kurczakiem gotowa!
    Smacznego! 😉

Świetnym obiadem z kuchni orientalnej będzie zdecydowanie MAKARON NA OSTRO PO AZJATYCKU koniecznie sprawdźcie ten przepis!

Zapraszam do sekcji KUCHNIA ORIENTALNA aby zainspirować się ciekawymi i szybkimi przepisami kuchni wschodu.

Nie masz pomysłu na deser? Przychodzę z pomocą! Mam dla Ciebie pomysł na pyszne i ekspresowe w przygotowaniu JAGODZIANKI Z BUDYNIEM koniecznie wypróbuj te ciasteczka, wiem że z pewnością Ci posmakują!

Więcej codziennych inspiracji znajdziecie również na moim Instagramie oraz Facebooku 🙂


Makaron z cukinią i gorgonzolą

Makaron z cukinią i gorgonzolą to propozycja na szybki i smaczny obiad z zaledwie kilku składników, których połączenie jest zaskakujące. Gdy nie masz czasu na spędzanie w kuchni długich godzin, ten przepis sprawdzi się idealnie! Jest tak dobry, że smakuje nawet niejadkom.

Do przygotowania dania potrzebujecie:
150-200g dowolnego makaronu
średniej wielkości cukinię
1 cebulę
ząbek czosnku
połowa kostki sera gorgonzola 70g
3 łyżki śmietany 18%
garstka dowolnych orzechów u mnie włoskie
sól, pieprz, chili, zioła prowansalskie, olej do smażenia

  1. Cukinię ścieramy na tarce.Zasypujemy delikatnie solą, odstawiamy na chwilę tak by puściła soki.
  2. Makaron nastawiamy do gotowania. Gotujemy tak jak wskazane na opakowaniu.
  3. Na niewielkiej ilości oleju podsmażamy chwilę cebulkę. Następnie dodajemy czosnek i smażymy niecałą minutkę. Dobrze odciśniętą cukinie dodajemy do srodka i przesmażamy około 3 minuty. Następnie dodajemy gorgonzolę, mieszamy. Dodajemy śmietanę oraz przyprawiamy do smaku.
  4. Całość chwilkę mieszamy.
  5. Zostawiamy niecałą minutkę na gazie i dodajemy do cukinii wcześniej ugotowany makaron. Wszystko razem mieszamy do połączenia się składników.
  6. Na koniec posypujemy nasze danie garstką pokruszonych orzechów.

Makaron z cukinią gorgonzolą gotowy! Smacznego! 😉

Jeśli szukacie szybkiej propozycji na obiad koniecznie wypróbujcie tego przepisu z użyciem gorgonzoliGnocchi z gorgonzolą, pyszne i szybkie danie o zaskakującym smaku!

Jeśli lubicie dania makaronowe, warto zaglądnąć do sekcji MAKARONY
Na pewno znajdziecie coś dla siebie 🙂

Nie masz pomysłu na deser? Przychodzę z pomocą! Mam dla Ciebie pomysł na pyszne i ekspresowe w przygotowaniu MUFFINKI MARCHEWKOWE koniecznie wypróbuj te ciasteczka, wiem że z pewnością Ci posmakują!

Więcej codziennych inspiracji znajdziecie również na moim Instagramie oraz Facebooku 🙂

Makaron z bobem

MAKARON Z BOBEM I WARZYWAMI W SOSIE ŚMIETANOWYM to prosty i szybki przepis na rewelacyjnie pyszne danie.
Czyli takie jakie lubicie najbardziej 🙂
Gdy nie masz czasu i pomysłu na obiad, ten makaron wykonasz łatwo i ekspresowo. Bób to pyszne warzywo strączkowe, o znakomitych i cennych właściwościach zdrowotnych. Pasuje do wielu dań, a najlepszy jest jedzone solo!

Do przygotowania potrzebujecie:
ok. 150-200g makaronu u mnie pełnoziarnisty
200-300g obranego ugotowanego bobu (Bób gotuję na miękko z dodatkiem cukru i soli)
czerwona cebulka
ok. 200g pomidorków koktajlowych
pół papryczki chili (opcjonalnie)
dwa ząbki czosnku
3 łyżki śmietany 18
kawełek sera feta
sól, pieprz, zioła prowansalskie

  1. Na rozgrzanej patelni na oleju podsmażamy chwilkę cebulkę pokrojoną w paseczki, następnie dodajemy czosnek i papryczkę.
  2. Podsmażamy do momentu gdy warzywa się lekko zeszklą.
  3. Następnie dodajemy pokrojone na połówki pomidorki.
    Zostawiamy minutę i dodajemy śmietanę.
  4. Przyprawiamy do smaku, dodajemy ugotowany bób i makaron.
  5. Na wierzch kruszymy ser feta i dekorujemy bazylią.
    Makaron z bobem gotowy!

Smacznego! 😉

Zapraszam do sekcji FIT SŁODKOŚCI gdzie z pewnością można się zainspirować przepisami na pyszne i szybkie słodkie przekąski w zdrowszej wersji! Zaskocz swoich bliskich pyszną słodką przekąską!

Godne uwagi bedą również MINI PĄCZKI Z RICOTTY które przygotujecie w 15 minut!

Nie masz pomysłu na obiad? Przychodzę z pomocą! Mam dla Ciebie pomysł na pyszną i ekspresowy w przygotowaniu POMIDOROWY KURCZAK CURRY koniecznie wypróbuj to danie z pewnością Ci posmakuje!

Więcej codziennych inspiracji znajdziesz również na moim Instagramie oraz Facebooku a także na Pintereście  Zapraszam! 🙂

Makaron ryżowy z papryczkami padron

Szybki przepis na makaron ryżowy z papryczkami padron

Makaron ryżowy z papryczkami padron czyli kolejne pyszne, szybkie danie, które zaskoczy was smakiem :)) Papryczki padron są łagodne w smaku i je się je z pestkami ale bez ogonków.
Smakują fantastycznie podane z makaronem ryżowym, ponieważ jest on lekki i bezglutenowy to i dobrze przyswajalny przez nasz organizm.

Do przygotowania potrzebujecie:
200g makaronu ryżowego
250g papryczek padron (opakowanie)
Pół papryki żółtej
10-12 sztuk pomidorków koktajlowych
Ząbek czosnku
Kawałek sera mozzarella
Sól, pieprz, chili, sos sojowy, Olej

  1. Makaron gotujemy jak na opakowaniu, nastepnie przelewamy go zimną wodą.
  2. Na niewielkiej ilości oleju podsmazamy umyte i osuszone papryczki w całości do momentu aż delikatnie zbrązowieją.
  3. Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę i chwilę podsmażamy.
  4. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.
  5. Dodajemy posiekany czosnek, mieszamy a następnie pokrojone pomidorki koktajlowe.
  6. Wszystko razem chwilę dusimy i dodajemy makaron.
  7. Doprawiamy sosem sojowym, solą i pieprzem.
  8. Na koniec całość posypujemy pokruszoną mozzarellą.
    Makaron ryżowy z papryczkami padron jest gotowy!

Smacznego! 😉

Zapraszam do sekcji FIT SŁODKOŚCI gdzie z pewnością można się zainspirować przepisami na pyszne i szybkie słodkie przekąski w zdrowszej wersji! Zaskocz swoich bliskich pyszną słodką przekąską!

Godne uwagi bedą również MINI PĄCZKI Z RICOTTY które przygotujecie w 15 minut!

Więcej codziennych inspiracji znajdziecie na moim Instagramie oraz Facebooku 🙂

Makaron z kurczakiem w sosie śmietanowym

Makaron z kurczakiem w sosie śmietanowym to niezwykle kremowe, sycące i pyszne danie! Dla miłośników makaronów, pozycja obowiązkowa! Danie robi się w 15 minut, także szybkie w przygotowaniu a przede wszystkim łatwe 🙂 Kurczak świetnie komponuje się z suszonymi pomidorami, szpinakiem oraz kremowym sosem.

Do przygotowania potrzebujecie:
ok 150-200g makaronu tagiatelle
250g fileta z kurczaka (sól, pieprz sos sojowy, mąka ziemniaczana – łyżeczka)
100g szpinaku świeżego lub
10 sztuk suszonych pomidorów
śmietana 18% ok. 3 łyżki
1 cebula
sól, pieprz, papryka słodka, suszone pomidory, czosnek granulowany, cebula granulowana, tymianek
olej

  1. Kurczaka kroimy w kostkę i marynujemy w przyprawach.
  2. Makaron gotujemy jak wskazane na opakowaniu.
  3. Na oleju podsmażamy chwilę cebulkę, gdy się zeszkli dodajemy kurczaka i smażymy około 4-5 minut.
  4. Kiedy kurczak się podsmaży dodajemy suszone pomidory oraz szpinak i całość chwilkę podsażamy.
  5. Następnie nasze prawie już gotowe danie przyprawiamy do smaku oraz dodajemy śmietanę.
  6. Przesmażamy minutkę , gdy będzie gotowe dodajemy makaron.
  7. Całość mieszamy do połączenia się składników i nasz makaron z kurczakiem w sosie śmietanowym gotowy!

Smacznego 🙂

Masz ochotę na pyszny deser? Godne uwagi będą ekspresowe i banalnie proste w wykonaniu MINI SERNICZKI Z TRUSKAWKAMI

Zapraszam do sekcji SZYBKIE OBIADY aby zainspirować się przepisami na pyszny obiad z prostych składników, który wykonasz w kwadrans. Zaskocz swoich bliskich pysznym daniem, które zostanie w Twoim menu na stałe!

Więcej codziennych inspiracji znajdziecie na moim Instagramie oraz Facebooku 🙂

Makaron na ostro po azjatycku

Makaron na ostro po azjatycku to jedno z tych dań, które robi się naprawdę szybko a smakuje rewelacyjnie! Jeśli jesteś fanem kuchni chińskiej to danie posmakuje Ci napewno ! Jeśli jeszcze nie próbowałeś, bardzo polecam! Zakochasz się w tym daniu 🙂

Do przygotowania potrzebujecie:
około 150 g makaronu chow mein lub mie
250g polędwicy wieprzowej
połowa papryki czerwonej
pół papryki żółtej
jedna mała marchewka
200g fasolki szparagowej (u mnie mrożona)
ząbek czosnku
cebula
2 cm świeżego imbiru
szczypiorek/dymka
sos sojowy, sos teryiaki, olej sezamowy, sezam, czosnek granulowany, pieprz, olej

  1. Poledwiczkę kroimy w cienkie plastry. Oprószamy mąką ziemniaczaną, dodajemy świeżo mielony pieprz i lyżkę sosu sojowego.
  2. Dokładnie mieszamy.
  3. Cebulkę kroimy w piórka, czosnek i imbir w drobną kosteczkę.
  4. Marchewkę oraz papryki w paski.
  5. Na dużej patelni lub w woku na rozgrzanym oleju podsmażamy około 3-4 minuty polędwicę, tak aby była lekko zarumieniona.
  6. Następnie dodajemy cebulę i podsmażamy do momentu aż się delikatnie zeszkli.
  7. Dodajemy czosnek i imbir.
  8. Podsmażamy minutę po czym dodajemy papryki, marchew oraz fasolkę.
  9. Całość dusimy kilka minut pod przykryciem od czasu do czasu mieszając.
  10. Następnie doprawiamy do smaku pieprzem, sosem sojowym i czosnkiem granulowanym.
  11. Dodajemy wcześniej ugotowany makaron, mieszamy i przyprawiamy sosem sojowym, sosem teryiaki oraz olejem sezamowym.
  12. Na koniec całość posypujemy sezamem, dymką oraz papryczkami chili.
    Nasz makaron na ostro po azjatycku gotowy!!

Smacznego ! 😉

W mojej książce ” Zdrowo w 15 minut” znajdziecie kilka fantastycznych przepisów zarówno kuchni orientalnej jak i tradycyjnej 🙂
Książka dostępna jest w księgarniach internetowych oraz stacjonarnie w Empiku.

Więcej codziennych inspiracji znajdziecie na moim Instagramie i Facebooku 🙂

Zapraszam do sekcji MAKARONY aby zainspirować się przepisami na pyszny obiad z prostych składników, który wykonasz w kwadrans. Zaskocz swoich bliskich pysznym daniem, które zostanie w Twoim menu na stałe!

Makaron z cukinią i mozzarellą

Makaron z cukinią i mozzarellą oraz dodatkiem warzyw i ziół to świetny pomysł na pyszny i lekki obiad pełen wartościowych produktów. Kiedy nie ma się czasu ani pomysłu na gotowanie, sprawdzi się idelanie!
Robi się go niesamowicie ekspresowo a smakuje rewelacyjnie!

Do przygotowania potrzebujecie:
Ok 150g makaronu u mnie mini Świderki
Pół cebuli
Pół pora
1 cukinia
10 sztuk pomidorków koktajlowych
Śmietana 18% 3 łyżki
Pół papryki żółtej
Pół papryki czerownej
Olej
Sól, pieprz, suszone pomidory z czosnkiem i bazylią
pół mozzarelli z zalewy

  1. Nastawiamy wodę na makaron i gotujemy jak wskazane na opakowaniu.
  2. Cukinię kroimy w ćwiartki, warzywa w kostkę.
  3. Na łyżce oleju podsmażamy chwilkę pora, następnie dodsjemy cebulkę, gdy się lekko zeszkli dodajemy paprykę oraz cukinię i chwilkę podsmażamy.
  4. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
  5. Gdy warzywa się podduszą dodajemy pomidorki koktajlowe.
  6. Zostawiamy na ogniu około 2-3 minuty a następnie dodajemy śmietanę i 2-3 łyżki wody z makaronu.
  7. Wszystko razem chwilę mieszamy i zdejmujemy z ognia.
  8. Kiedy makaron się ugotuje dodajemy go do warzyw.
  9. Następnie dodajemy pokrojoną w kosteczkę mozzarellę.
  10. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i mieszanką suszonych pomidorów.
    Nasz ekspresowy makaron z cukinią i mozzarellą gotowy ! 🙂

Smacznego! 😉

Zapraszam do sekcji FIT SŁODKOŚCI aby zainspirować się przepisami na pyszne i szybkie słodkie przekąski w zdrowszej wersji! Zaskocz swoich bliskich pyszną słodką przekąską!

Więcej inspiracji codziennie na moim Instagramie oraz Facebooku 🙂

Facebook
Facebook
Instagram
Zdrowo w 15 minut - blog kulinarny