Naleśniki waniliowe z bananem to pyszna propozycja na obiad na słodko, ale nie tylko na kolację, deser czy słodkie śniadanie sprawdzą się idelanie.
Naleśniki są z mąki orkiszowej, z której według mnie wychodzą najlepsze na świecie! Ten przepis na naleśniki jest genialny :))
Przepis na naleśniki:
Do przygotowania naleśników potrzebujemy:
1.5 szklanki mąki orkiszowej jasnej (idealne wyjdą też ze zwykłej mąki pszennej)
szklankę mleka
szczyptę soli
3/4 szklanki wody gazowanej
2 jajka
Wszystkie składniki połączyć ze sobą za pomocą trzepaczki, tak aby ciasto było jednolite. Ciasto musi być takie pół gęste. W razie potrzeby podsypać mąką.
Naleśniki smażymy na rozgrzanej nieprzywierającej patelni (najlepiej nastawić dwie patelnie, będzie szybciej) posmarowanej olejem najlepiej za pomocą pędzelka, jeśli nie mamy przecieramy papierem nasączonym olejem.
Za pomocą chochelki wlewamy ciasto na patelnię i równomiernie rozprowadzamy. Zawszę daję 3/4 chochelki, aby ciasto było cienkie. Smażymy aż boki nie zaczną odchodzić (2-3 minuty) Przekładamy na drugą stronę i smażymy aż się zarumieni około minutę, dwie 🙂
Każdego naleśnika smarujemy ulubionym serkiem waniliowym homogenizowanym, zawijamy w rulonik lub trójkąty, układamy plasterki banana, polewamy opcjonalnie gorzką czekoladą i kruszymy orzechami włoskimi 🙂 Naleśniki waniliowe z bananem gotowe!
Smacznego 😉
Koniecznie spróbujcie też naleśników na słono z łososiem i szpinakiem 🙂
Więcej inspiracji codziennie na moim Instagramie: https://www.instagram.com/zdrowo_w_15_minut/?hl=pl
