Pieczony łosoś z pak choi

Rewelacyjny obiad w stylu azjatyckim- pieczony łosoś z pak choi w sezamie z pomidorkami koktajlowymi i makaronem ryżowym.
Danie jest bardzo proste w wykonaniu i wyjątkowo pyszne!
Wystarczy składniki umieścić w formie do pieczenia i cieszyć się pysznym obiadem z nutą azjatycką.
Sprawdźcie sami 🙂

Przygotowanie:
250 g kapusty pak choi
350 g fileta z łososia
ok 10 sztuk pomidorków koktajlowych
200 g makaronu ryżowego

Łososia marynuję w: soli, pieprzu, chili, sezamie, sosie sojowym i sosie teryiaki i limonce- po łyżeczce)

  1. Makaron gotujemy tak jak wskazane na opakowaniu. Przelewamy go zimną wodą i dodajemy łyżkę sosu sojowego.
  2. Kapustę kroimy na połówki i układamy w żaroodpornej misie posmarowanej olejem.
  3. Następnie dodajemy pomidorki koktajlowe, łososia, plasterki limonki.
  4. Całość polewamy oliwą z oliwek i łyżką sosu sojowego.
  5. Dodajemy sezam, pieprz i Sól.
  6. Pieczemy w 200 stopniach góra-dół około 25 minut.
  7. Na koniec całość skrapiamy olejem sezamowym (opcjonalnie)
    Pieczony łosoś z pak choi gotowy!
    Następnie układamy wszystko ładnie na talerzach i dodajemy makaron ryżowy. Jest to ciekawe i orientalne danie z dodatkiem sosu sojowego który wspaniale doda smaku umami.

Smacznego! 😉

Zapraszam do sekcji FIT SŁODKOŚCI aby zainspirować się przepisami na pyszne i szybkie słodkie przekąski w zdrowszej wersji!

Więcej codziennych inspiracji znajdziesz również na moim Instagramie oraz Facebooku a także na Pintereście 🙂

Makaron ryżowy z łososiem w sezamie

Makaron ryżowy z ŁOSOSIEM W SEZAMIE przygotowany został zaledwie w 10 minut! Jest to danie w stylu azjatyckim. Kto jest miłośnikiem kuchni azjatyckiej pokocha to ekspresowe danie! Jeśli jeszcze nie mieliście nic wspólnego z kuchnią orientalną, zachęcam do wypróbowania!
Ten makaron to mistrzostwo świata!
Spróbujcie koniecznie!

Do przygotowania dania POTRZEBUJECIE:
200g makaronu ryżowego
Filet z łososia 150g-200g
2 małe ząbki czosnku
pół cebuli
mała papryczka pepperoni lub chilli
łyżka sezamu
pół limonki
przyprawa – suszone pomidory z czosnkiem i bazylią (mogą być 2-3 sztuki z zalewy)
łyżka masła klarowanego u mnie ghee
sos sojowy, sos teryiaki, pieprz, sól

Warzywa drobno kroimy. Łososia kroimy w kostkę i marynujemy w łyżce sosu sojowego i świeżo mielonego pieprzu. Na patelni na maśle podsmażamy około 2 minuty drobno pokrojoną cebulkę, po chwili wrzucamy czosnek pokrojony w cienkie plasterki oraz tak samo pokrojoną papryczkę i podsmażamy jeszcze minutę. Po tym czasie dorzucamy zamarynowanego łososia. Całość posypujemy sezamem i polewamy limonką. Mieszamy. Dodajemy łyżeczkę sosu teriyaki doprawiamy solą i wrzucamy wcześniej ugotowany makaron.
Makaron ryżowy z łososiem w sezamie jest rewelacyjny i ekspresowe… a ten smak, warto spróbować 🙂

Smacznego! 😉

Naleśnikowe roladki z łososiem

ZIELONE ROLADKI NALEŚNIKOWE Z ŁOSOSIEM, SERKIEM ŚMIETANOWYM I RUKOLĄ 😍 Idealna przekąska imprezowa, która zaskoczy gości 🙂

Naleśniki:
✔szklanka mąki orkiszowej
✔pół szklanki mlek
✔pół szklanki wody gazowanej
✔ 1 jajko
✔ szczypta soli

Do ciasta na naleśniki dodajemy łyżkę zielonego mixu lub spiruliny, pietruszki w proszku.
Smażymy na patelni naleśnikowej delikatnie przecierając ją nasączonym oliwą papierem.

Przygotowanie roladek:
Gotowego naleśnika smarujemy serkiem śmietankowym układamy rukolę i łososia delikatnie przyprawiamy solą i pieprzem ( można dać troszkę chilli) Zawijamy naleśnika w rulonik i kroimy na 3 cm kawałki
Prosta, smaczna i szybka przekąska idealna na imprezkę 😉

Smacznego! 😉

Makaron z łososiem i suszonymi pomidorami

MAKARON Z ŁOSOSIEM I SUSZONYMI POMIDORAMI W SOSIE SEROWO- JOGURTOWYM to hit kulinarny!
Wierzcie mi-smakuje genialnie a przygotowanie dania zajmuje niecałe 10 minut! To danie na stałe zagościło w naszym menu, ze względu na to, że jest mega szybkie w wykonaniu i pyszne!

Do przygotowania dania POTRZEBUJECIE:
✔ 150-200 g makaronu pełnoziarnistego lub z mąki durum
✔150 g fileta z łososia ( lub wędzonego)
✔ 3/4 małego jogurtu naturalnego
✔ pół opakowania serka naturalnego/ śmietankowego ( z dobrym składem np. Z Lidla )
✔ pół cebulki czerwonej
✔ 4/5 sztuk suszonych pomidorów z zalewy
✔ ząbek czosnku
✔ zioła: sól pieprz bazylia chilli czosnek niedźwiedzi (można pominąć jak nie masz) oregano, suszone pomidory z bazylią i czosnkiem (też możesz pominąć)
➡️ W miseczce łączymy jogurt z serkiem, dodając troszkę wody ok 25 ml, czosnek niedźwiedzi, czosnek i chilli.

Na patelni na oliwie podsmażamy około 2 minuty pokrojono drobną cebulkę, dorzucamy pokrojonego w kostkę łososia i również smażymy ok 3 minuty. Do łososia dodajemy wymieszane składniki z miseczki, mieszając na mniejszym ogniu doprowadzamy do zagotowania. Przyprawiamy resztą przypraw. Wrzucamy suszone pomidory i ugotowany makaron. Na talerzu posypujemy opcjonalnie mieszanką suszonych pomidorów bazylii i czosnku.

Smacznego! 😉

Facebook
Facebook
Instagram
Zdrowo w 15 minut - blog kulinarny