Gnocchi z indykiem i suszonymi pomidorami

Gnocchi z indykiem i suszonymi pomidorami to wyjątkowo smaczna propozycja, ponieważ dodatkiem do niego jest oliwa truflowa która genialnie podkręca smak gnocchi. Oliwa truflowa ma cudowny smak i pasuje do wielu dań ( szczególnie do pizzy)
W swojej lodówce często mam gnocchi w zapasie, ponieważ można wyczarować z nich szybkie i pyszne danie obiadowe.

Do przygotowania potrzeba:
250g piersi z indyka (sól, pieprz)
8-9 sztuk suszonych pomidorów
2 ząbki czosnku
garść szpinaku
500g ugotowanych gnocchi
3 łyżki oliwy truflowej
sól, pieprz, chili, zioła prowansalskie
olej do smażenia

  1. Gnocchi gotujemy jak wskazane na opakowaniu.
  2. Pierś z indyka kroimy w kostkę i przyprawiamy solą oraz pieprzem.
  3. Pozostałe warzywa kroimy w kostkę.
  4. Następnie na rozgrzanym oleju podsmażamy indyka. Gdy się już usmaży dodajemy czosnek, pomidory i szpinak.
  5. Całość dusimy kilka minut.
  6. Następnie dodajemy ugotowane gnocchi. Przyprawiamy do smaku i polewamy oliwą truflową.
    Polecam na obiad gnocchi z indykiem i suszonymi pomidorami, proste, szybkie i wyjątkowo smaczne danie!

Smacznego! 😉

Zapraszam do sekcji SZYBKIE OBIADY aby zainspirować się przepisami na pyszny obiad wykonany ekspresowo. Zaskocz swoich bliskich pysznym obiadem!

Świetnym pomysłem na pyszny deser po obiedzie będzie również PYSZNE CIASTO Z DYNI

Więcej codziennych inspiracji znajdziesz również na moim Instagramie oraz Facebooku a także na Pintereście  Zapraszam! 🙂

Gnocchi z indykiem

Gnocchi z indykiem, szpiankiem i suszonymi pomidorami skropione oliwą truflową, która ma bardzo aromatyczny i ciekawy smak oraz zapach. Oliwa truflowa świetnie podkręci smak dania i rozbuja kubki smakowe. Jest to ostatnio moje odkrycie, świetnie smakuje jako dodatek do dań a szczególnie pizzy. Gnocchi z indykiem jest to ekspresowe i łatwe w przygotowaniu danie. Idealnie sprawdzi się dla osób które nie mają czasu na gotowanie, a na dodatek smakuje rewelacyjnie! No to co, zabieramy się za przygotowanie?

Do przygotowania potrzeba:
około 250g fileta z indyka ( można zastąpić również kurczakiem)
8-9 sztuk suszonych pomidorów
2 ząbki czosnku|
garść świeżego lub mrożonego szpinaku
500g ugotowanych gnocchi
3 łyżki oliwy truflowej
sól, pieprz, chili, zioła prowansalskie
olej do smażenia

  1. Filet z indyka kroimy w kostkę i dodajemy sól oraz pieprz.
  2. Czosnek siekamy a suszone pomidory kroimy w paski.
  3. Gnocchi gotujemy w osolonej wodzie tak, jak wskazane na opakowaniu.
  4. Na rozgrzanej patelni na oleju podsmażamy indyka.
  5. Gdy indyk się lekko przesmaży dodajemy czosnek oraz suszone pomidory.
  6. Całość chwilkę przesmażamy i dodajemy liście szpinaku. Smażymy dwie- trzy minuty.
  7. Następnie dodajemy ugotowane gnocchi i doprawiamy do smaku.
  8. Mieszamy i dodajemy oliwę truflową.

Gnocchi z indykiem sprawdzi się świetnie jako szybki i pyszny obiad!

Smacznego! 😉

Nie masz pomysłu na deser? Przychodzę z pomocą! Mam dla Ciebie pomysł na pyszne i ekspresowe w przygotowaniu CIASTO Z DYNI koniecznie wypróbuj te ciasta, wiem że z pewnością Ci posmakują, szczególnie że mamy sezon na dynię!

Zapraszam do sekcji SZYBKIE OBIADY aby zainspirować się przepisami na pyszny obiad z prostych składników, który wykonasz w kwadrans. Zaskocz swoich bliskich pysznym daniem, które zostanie w Twoim menu na stałe!

Możesz również skorzystać z moich książek kulinarnych ” Zdrowo w 15 minut” i „Zdrowo w 15 minut. Obiady”. Zanjdziesz w nich pomysły na pyszne, szybkie w przygotowaniu dania z ogólnodostępnych składników. Książki dostępne są stacjonarnie w Empiku a także w wielu księgarniach internetowych.

W książce znajdziesz wyliczoną kaloryczność porcji z podziałem na makroskładniki.

Dodatkowo w książce znajdziesz:

  •  kaloryczność każdej potrawy z podziałem na makroskładniki,
  •  listę porad żywieniowych i trików kulinarnych, które ułatwią ci pracę w kuchni,
  •  zdrowe zamienniki popularnych produktów,
  •  przydatne informacje o ziołach i przyprawach, z których warto korzystać

Druga książka natomiast jest inspirowana kuchniami świata.

Jaka jest twoja ulubiona kuchnia? Włoska? Polska? A może też azjatycka? Przenieś się do innego kraju, nie opuszczając mieszkania, i zasmakuj w pysznych potrawach, które wykonasz ekspresowo z prostych i ogólnodostępnych składników.

Nie masz czasu na gotowanie? Chcesz się zdrowo odżywiać i nie rezygnować przy tym ze smacznych posiłków? Ta książka jest dla ciebie!

Więcej codziennych inspiracji znajdziesz również na moim Instagramie oraz Facebooku a także na Pintereście  Zapraszam! 🙂

Gnocchi z pesto bazyliowym

Przepis na szybki obiad- gnocchi z pesto bazyliowym

Gnocchi z pesto bazyliowym to ekstremalne szybkie danie, które przygotujecie w 3 minuty! Potrzebujecie też tylko 4 składników by powstał pyszny obiad. Coś dla miłośników kopytek, czy klusków śląskich. Proste danie, szybkie w wykonaniu a do tego obłędnie pyszne! Polecam spróbować! Przepadniecie 🙂 Kiedy zupełnie nie mam czasu na gotowanie, lub mam taki dzień gdzie nie chce mi się gotować. To danie ratuje mi dzień 🙂

Do przygotowania potrzeba:
opakowanie gnocchi 500g
pesto bazyliowe świeże 3-4 łyżki
plaster sera niebieskiego lub gorgonzoli
kilka orzechów włoskich lub innych ulubionych

  1. Gnocchi gotujemy do miękkości w osolonej wodzie.
  2. Następnie przekładamy do garnka i dodajemy pesto. Wszystko dokładnie mieszamy.
  3. Na wierzch kruszymy ser i posypujemy orzechami. I gotowe! Proste, ekspresowe i smaczne.

Gnocchi z pesto bazyliowym mimo iż z gotowych produktów, jest jednak zdrowe i warto zrobić to danie jeśli nie mamy czasu na gotowanie. Dzięki temu nie będzie nas kusiło sięgać po gotowe produkty z kiepskim składem, które kuszą na półkach sklepowych.

Smacznego! 😉

Zapraszam do sekcji FIT SŁODKOŚCI gdzie z pewnością można się zainspirować przepisami na pyszne i szybkie słodkie przekąski w zdrowszej wersji! Zaskocz swoich bliskich pyszną słodką przekąską!

Godna uwagi bedzie również fit TARTA ORKISZOWA Z OWOCAMI spróbuj, jest obłędnie pyszna!

Więcej codziennych inspiracji znajdziesz również na moim Instagramie oraz Facebooku a także na Pintereście  Zapraszam! 🙂

Gnocchi z gorgonzolą

GNOCCHI Z GORGONZOLĄ oraz orzechami włoskimi. To danie jest rewelacyjne i oczywiście przygotowane ekspresowo. Tak jak lubicie najbardziej. Najlepszą gorgonzolę jadłam we Włoszech, ale ostatnio kupiłam w jednej z cieciówek na tygodniu włoskim i jest świetna, niemalże identyczna jak we Włoszech, polecam 🙂
Gnocchi można kupić z dobrym składem, ale również można przygotować samemu. W mojej drugiej książce „Zdrowo w 15 minut. Obiady” znajdziecie przepis na pyszne domowe gnocchi. Książka jest dostępna w wielku księgarniach internetowych oraz stacjonarnie np. w Empiku

Do przygotowania dania POTRZEBUJECIE:
100 ml mleka 2%
600 g gnocchi
150 g gorgonzoli
3 łyżki śmietany 18%
sól, świeżo mielony pieprz do smaku
kawałek parmezanu
świeża pietruszka
posiekane orzechy włoskie do posypania ( garstka)

Gnocchi gotujemy tak jak na opakowaniu.Na dużej patelni podgrzewamy na małym ogniu mleko dodając do niego pokruszoną gorgonzolę. Dodajemy 3 łyżki śmietany. Mieszamy. Dodajemy gnocchi i chwilkę gotujemy. Doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem. Gdy sos zgęstnieje, zdejmujemy z palnika.
Na głęboki talerz wykładamy gotowe już danie, posypujemy posiekaną pietruszkę, posiekanymi orzechami i startym parmezanem.
Gotowe!
Gnocchi z gorgonzolą to pyszne DANIE w ekspresowym wydaniu!

Smacznego! 😉

Zapraszam do sekcji ŚNIADANIA NA SŁODKO aby poszukać inspiracji na inne słodkie pyszności, które umilą dzień 🙂

Więcej codziennych inspiracji znajdziesz również na moim Instagramie oraz Facebooku a także na Pintereście  Zapraszam! 🙂

Facebook
Facebook
Instagram
Zdrowo w 15 minut - blog kulinarny