Makaron ryżowy z krewetkami

Makaron ryżowy z krewetkami i dodatkiem pomidorów to kolejne danie makaronowe, które smakuje mega pysznie i można je przygotować ekspresowo. Jeśli tak jak ja kochasz krewetki to koniecznie MUSISZ spróbować tego dania, Jest po prostu świetne!
Ostatnio to mój faworyt, myślę że i wam również posmakuje!

Do przygotowania dania potrzeba:
12-15 sztuk krewetek (u mnie mrożone kupowane na wagę)
pół puszki pomidorów krojonych
4 sztuki pomidorów suszonych z zalewy
2 małe ząbki czosnku
opakowanie makaronu ryżowego 200 g
pół cebuli czerwonej
kawałek mozzarelli
masło klarowane, oliwa z oliwek
sól, pieprz, papryka słodka, chilli, czosnek, szczypta cukru/zamiennika, zioła prowansalskie, pietruszka świeża lub suszona
Składniki na 2-3 porcje.

  1. Makaron gotujemy tak jak wskazane na opakowaniu.
  2. Na łyżce masła klarowanego lub oliwy z oliwek podsmażamy chwilkę obrane i osuszone krewetki. Smażymy je około dwie- trzy minuty. W
  3. międzyczasie dodajemy sól i pieprz, pietruszkę oraz pokrojony w plasterki czosnek.
  4. Następnie przewracamy krewetki na drugą stronę i podsmażamy jeszcze minutę.
  5. Krewetki zdejmujemy z ognia i przekładamy wraz z czosnkiem do miseczki.
  6. Na tej samej patelni dodajemy oliwę i podsmażamy chwilę pokrojoną w kosteczkę cebulę.
  7. Po tym czasie dodajemy pomidory, przyprawiamy i zagotowujemy (2-3 minuty)
  8. Następnie dodajemy ugotowany makaron ryżowy i kawałki mozzarelli.
  9. Wrzucamy krewetki i dodajemy troszkę pietruszki. Gotowe!!
    Makaron ryżowy z krewetkami to danie, które jest pyszne zdrowe i łatwe w wykonaniu.

Smacznego! 😉

Więcej codziennych inspiracji znajdziesz również na moim Instagramie oraz Facebooku a także na Pintereście  Zapraszam! 🙂

Zapraszam do sekcji SZYBKIE OBIADY aby zainspirować się przepisami na pyszny obiad z prostych składników, który wykonasz w kwadrans. Zaskocz swoich bliskich pysznym daniem, które zostanie w Twoim menu na stałe!

Godne uwagi będą również PLACUSZKI OWSIANE Z BORÓWKAMI które idelanie sprawdzą się na słodkie śniadanie.

Risotto makaronowe z krewetkami

RISOTTO MAKARONOWE Z KREWETKAMI I POMIDORKAMI to danie było niezwykle pyszne. Dla miłośników makaronów i krewetek będzie wręcz idealne. W smaku bomba! Musicie koniecznie zrobić. Przygotowanie jest bardzo szybkie i banalnie proste. Każdy poradzi sobie z przygotowaniem tego dania. Risotto makaronowe w porównaniu z ryżem robi się zdecydowanie szybciej, a smakuje tak samo dobrze. A może nawet i lepiej? Sam oceń 😉

Do przygotowania risotto POTRZEBUJECIE:
ok. 150 g makaronu
ok. 10-15 sztuk krewetek
ok.15 sztuk pomidorków koktajlowych
cebulka szalotka
łyżka keczupu z cukinii lub pasatty pomidorowej
ząbek czosnku
łyżeczka masła klarowanego
oliwa z oliwek 1-2 łyżki
starty parmezan (ok. łyźkę)
sól, pieprz, chilli, pietruszka, szczypta cukru/zamienniku

Makaron nastawiamy do gotowania.
Krewetki osuszamy. Przyprawiamy świeżo zmieloną solą i pieprzem oraz delikatnie chilli.
Na rozgrzanej patelni, na maśle klarowanym przesmażyć około 2-3 minuty krewetki. Przełożyć na talerzyk. Na tą samą patelnię dodać oliwę, wrzucić cebulkę pokrojoną w piórka i drobno pokrojony czosnek. Chwilkę przesmażyć. Następnie dodać przecięte na pół pomidorki koktajlowe oraz łyżkę keczupu z cukinii, całość doprawić.
Do sosu dodać wcześniej ugotowany makaron. Podać z krewetkami, posypać starym parmezanem i drobno pokrojoną pietruszką.

*Z przepisu wyszły dwie pyszne porcje.

Smacznego! 😉

Więcej inspiracji na moim Instagramie 🙂

Facebook
Facebook
Instagram
Zdrowo w 15 minut - blog kulinarny