Makaron ryżowy z krewetkami

Makaron ryżowy z krewetkami i dodatkiem pomidorów to kolejne danie makaronowe, które smakuje mega pysznie i można je przygotować ekspresowo. Jeśli tak jak ja kochasz krewetki to koniecznie MUSISZ spróbować tego dania, Jest po prostu świetne!
Ostatnio to mój faworyt, myślę że i wam również posmakuje!

Do przygotowania dania potrzeba:
12-15 sztuk krewetek (u mnie mrożone kupowane na wagę)
pół puszki pomidorów krojonych
4 sztuki pomidorów suszonych z zalewy
2 małe ząbki czosnku
opakowanie makaronu ryżowego 200 g
pół cebuli czerwonej
kawałek mozzarelli
masło klarowane, oliwa z oliwek
sól, pieprz, papryka słodka, chilli, czosnek, szczypta cukru/zamiennika, zioła prowansalskie, pietruszka świeża lub suszona
Składniki na 2-3 porcje.

1. Makaron gotujemy tak jak wskazane na opakowaniu.
2. Na łyżce masła klarowanego lub oliwy z oliwek podsmażamy chwilkę obrane i osuszone krewetki. Smażymy je około dwie- trzy minuty. W
3. międzyczasie dodajemy sól i pieprz, pietruszkę oraz pokrojony w plasterki czosnek.
4. Następnie przewracamy krewetki na drugą stronę i podsmażamy jeszcze minutę.
5. Krewetki zdejmujemy z ognia i przekładamy wraz z czosnkiem do miseczki.
6. Na tej samej patelni dodajemy oliwę i podsmażamy chwilę pokrojoną w kosteczkę cebulę.
7. Po tym czasie dodajemy pomidory, przyprawiamy i zagotowujemy (2-3 minuty)
8. Następnie dodajemy ugotowany makaron ryżowy i kawałki mozzarelli.
9. Wrzucamy krewetki i dodajemy troszkę pietruszki. Gotowe!!
   Makaron ryżowy z krewetkami to danie, które jest pyszne zdrowe i łatwe w wykonaniu.

Smacznego! 😉

Więcej codziennych inspiracji znajdziesz również na moim Instagramie oraz Facebooku a także na Pintereście  Zapraszam! 🙂

Zapraszam do sekcji SZYBKIE OBIADY aby zainspirować się przepisami na pyszny obiad z prostych składników, który wykonasz w kwadrans. Zaskocz swoich bliskich pysznym daniem, które zostanie w Twoim menu na stałe!

Godne uwagi będą również PLACUSZKI OWSIANE Z BORÓWKAMI które idelanie sprawdzą się na słodkie śniadanie.