Drożdżowe bułki pizza to świetny pomysł na pyszną przekąskę. Sprawdzą się idealnie nie tylko na śniadanie ale także na kolację czy spotkanie z bliskimi. Przepis na bułeczki pizzowe jest bardzo prosty a przygotowanie szybkie. Bułki są niezwykle chrupiące, mięciutkie i rozpływające się w buzi. Dodatek sera cheddar sprawi, że bułka będzie wyjątkowo smaczna. Nie zastanawiajcie się ani sekundy, tylko róbcie bułeczki pizzowe!
Do przygotowania potrzeba:
Farsz:
1 cebula
2 ząbki czosnku
pół papryki
300g pieczarek
sól, pieprz, domowa wegeta, papryka wędzona, chili, tymianek
masło klarowane
Pieczarki kroimy w cienkie plasterki. Pozostałe warzywa w kosteczkę. Następnie na rozgrzanym maśle klarowanym podsmażamy cebulkę. Gdy się lekko zeszkli dodajemy czosnek oraz paprykę, przesmażamy chwilę i dodajemy pieczarki. Przyprawiamy do smaku i smażymy do zredukowania wody.
Ciasto:
500g mąki pszennej
260g wody
30g świeżych drożdży
łyżeczka soli
łyżeczka cukru
łyżka oliwy
Pozostałe:
jajko do posmarowania
starty cheddar do bułek i trochę do posypania
sezam do posypania
Drożdże łączymy z cukrem i wodą. Suche składniki osobno w duzej misie. Następnie dodajemy oliwę, wodę z drożdzami i wyrabiamy na gładkie sprężyste ciasto. Odstawiamy do wyrośnięcia min 40 min. Gdy ciasto wyrośnie formujemy placki, dodajemy farsz i ser. Smarujemy jajkiem, posypujemy sezamem i serem.
Pieczemy w 220° około 20-25 minut.
Smacznego! 😉
Gdy masz ochotę zaskoczyć swoich bliskich podczas spotkania ciekawą przekąską- zrób bułki pizza! 🙂
Bułki możemy również zabrać ze sobą do szkoły lub pracy. Na zimno smakują bardzo dobrze!
Zapraszam do sekcji SZYBKIE OBIADY aby zainspirować się przepisami na pyszny obiad wykonany ekspresowo. Zaskocz swoich bliskich pysznym obiadem!
Świetnym pomysłem na szybkie danie może być też MAKARON Z CUKINIĄ I GORGONZOLĄ
Więcej codziennych inspiracji znajdziesz również na moim Instagramie oraz Facebooku a także na Pintereście Zapraszam! 🙂
autor