Mini pączki w 15 minut? No pewnie, że możliwe! Bez cukru, na mące owsianej, trochę bardziej fit ale w tłusty czwartek, lub w inny zwykły dzień można sobie pozwolić na małe grzeszki. Pączki smakują świetnie! Są chrupiące, mięciutkie w środku ni ekspresowe w wykonaniu!
Do przygotowania pączków POTRZEBUJECIE:
(z podanych składników wyszło 22 sztuki)
150 g mąki owsianej ( u mnie zmielone płatki owsiane)
50 g mąki pszennej
Dwa jajka
Dwa serki homogenizowane waniliowe razem: 240 g
Dwie płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
Łyżka erytrytolu pudru
Łyżeczka cynamonu
Wszystkie składniki dokładnie ze sobą mieszamy. W garnku rozgrzewamy mocno olej, ważne aby był tak na około 4 cm i był dobrze nagrzany, wtedy paczki nie będą chłonęły tłuszczu.
Za pomocą dwóch łyżek tworzę kulki i wrzucam na rozgrzany olej.
Smażymy około 2-3 minuty z każdej strony. Powinny się same obracać podczas smażenia.
Wykładamy talerz wyłożony papierem kuchennym aby odsączyć resztki oleju. Przekładamy do miski posypujemy erytrolem zmieszanym z cynamonem. Nasze mini pączki w 15 minut gotowe!
Pączki są mięciutkie, chrupiące i rozpływające się w buzi 🙂
Smacznego! 😉
Nie masz pomysłu na obiad? Przychodzę z pomocą! Mam dla Ciebie pomysł na pyszną i ekspresową w przygotowaniu zupę KREM Z PORA I KALAFIORA koniecznie wypróbuj to danie z pewnością Ci posmakuje!
Godne uwagi będzie również przepis na słoną przekąskę czyli FLAMMKUCHEN pizza z boczkiem.
Więcej codziennych inspiracji znajdziesz również na moim Instagramie oraz Facebooku a także na Pintereście Zapraszam 🙂
autor