Omlet caprese

Omlet caprese świetnie się sprawdzi gdy brak pomysłu na zdrową i ciekawą kolację lub śniadanie. Przychodzę do Ciebie ze świetnym pomysłem i inspiracją na rewelacyjnie pyszny, zdrowy i pożywny OMLET CAPRESE. Caprese to nic innego jak plastry mozzarelli przekładane plastrami pomidora. Jeśli znudziły Ci się omlety na słodko to zapewniam, że ten na słono po spróbowaniu na stałe zagości w Twoim menu. Wystarczy tylko kilka składników i ciekawe śniadanie gotowe! Przekonaj się sam.

Do przygotowania omleta potrzebujecie:
2 jaja
sól, pieprz, suszone pomidory z czosnkiem i bazylią
Pomidor malinowy
Mozzarella light w zalewie
Świeża bazylia do dekoracji

1. Jajka roztrzepujemy w miseczce i przyprawiamy do smaku.
2. Pomidora i mozzarellę kroimy w plasterki.
3. Na odrobinie masła lub oleju wylewamy jajka i smażymy około 2-3 min pod przykryciem.
4. Po tym czasie przekładamy na drugą stronę i podsmażamy dwie minutki pod przykryciem.
5. Następnie na jednej połówce układamy pomidora i mozzarellę.
6. Przykrywamy drugą połówką omleta i omlet caprese gotowy.
   Na wierzch dodać można jeszcze świeżą bazylię oraz kiełki brokuła.

Smacznego! 😉

A tutaj więcej przepisów na -> śniadania wytrawne 🙂

Nie masz pomysłu na obiad? Przychodzę z pomocą! Mam dla Ciebie pomysł na pyszną i ekspresowy w przygotowaniu TORTELLINI W SOSIE ŚMIETANOWYM koniecznie wypróbuj to danie z pewnością Ci posmakuje!

Godne uwagi bedą również MINI PĄCZKI Z RICOTTY które przygotujecie w 15 minut!

Więcej codziennych inspiracji znajdziesz również na moim Instagramie oraz Facebooku a także na Pintereście  Zapraszam! 🙂