Sernik na zimno to pyszny pomysł na fantastyczny deser gdy ma się ochotę na coś słodkiego do kawki. Smakuje rewelacyjnie, rozpływa się w buzi. Nie wymaga pieczenia i jest banalnie prosty w wykonaniu. Ale to przekonasz się sam!

Do przygotowania potrzeba:
1kg sera w waiderku u mnie president
200g śmietanki 30%
2-2,5 łyżki żelatyny ( rozrobionej w pół szklanki wody)
6,7 łyżek erytrolu
kilka sztuk biszkoptów
2 łyżeczki cukru waniliowego
2 łyżki galaretki
kilka sztuk świeżych truskawek lub innych sezonowych owoców

  1. Ser z wiaderka łączymy z cukrem.
  2. Następnie ubijamy śmietankę i łączymy z serem oraz żelatyną.
  3. Formę do pieczenia wykładamy ciasno biszkoptami.
  4. Następnie na biszkopty wykładamy masę serową.
  5. Wkładamy do lodówki do stężenia.
  6. W międzyczasie wierzch wykładamy truskawkami i robimy galaretkę.
  7. Gdy masa serowa stężeje wlewamy na nią również lekko stężoną galaretkę i wkładamy ponownie do lodówki do całkowitego stężenia.

Sernik na zimno gotowy 🙂

Smacznego! 😉

Nie masz pomysłu na obiad? Przychodzę z pomocą! Mam dla Ciebie pomysł na pyszną i ekspresowy w przygotowaniu MAKARON Z RICOTTĄ I SZPINAKIEM koniecznie wypróbuj to danie z pewnością Ci posmakuje!

Godne polecenia będą mięciutkie, puszyste i idealne na śniadanie albo kolację KAJZERKI ORKISZOWE – koniecznie sprawdź ten przepis! 🙂

Więcej codziennych inspiracji na moim Instagramie i Facebooku 🙂